唐辛子

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据说在欧洲最喜欢排队的是英国人。曾有英国人接受他国媒体采访，被问到英国人的特点时，会回答说“排队”。但英国人的“排队”，仍然比不上日本人。因为即使英国游客来到日本，都会惊讶于日本人对于“排队”的热爱：哪怕是一眼看不到尾的长龙，日本人也一样气定神闲地安安静静排队，兢兢业业地站立，仿佛倒不是在排队，而是在举行一种静穆的仪式。

不仅仅像一种仪式，排队还仿佛是日本人的一种爱好与兴趣。就像日本一年四季都有各式各样的祭奠活动那样，“排队”对日本人而言，同样具有人多凑热闹的喜感，并带给人们一种群体认同性的归属感。

我的一位密友曾对我讲过这么一件事：元旦放假时，他和公司的日本同事一起去北海道旅游，在北海道的那几天，碰巧一直下着大雪。因为太冷，所以一群人决定晚餐的时候去吃碗热腾腾的拉面。尽管去的那条街，四周有好几家拉面店，但一群日本人不约而同都选择了店门外正在排着长龙的那家。

“简直是冷得要死！人都冻僵了！”我的那位密友满脸抱怨地对我说，告诉我他跟他的日本同事一起，在大雪中哆嗦着排了40分钟的队，才终于吃上了一碗热腾腾的拉面。

“难怪大家都说那家店的拉面味道好，你想想：在雪地里冻上40分钟后，再吃上一碗热腾腾的拉面，味道能不好吗？就是喝碗热开水，都会觉得是美味鲜汤了！”我的那位密友后来这样解嘲地对我说道。

当对于哪家店的味道好、味道不好缺乏了解或是不太有把握时，最简单的一个识别方法就是观察这家店的客人有多少，这是一种基本的从众识别心理。……