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鲜果时节

2014-08-22徐平

农产品市场周刊 2014年16期
关键词:价格比菜市场肠胃

徐平

春末季节,各种新鲜的蔬菜水果上市,在菜场逛的时候,看到色泽鲜亮的各色蔬果,就特别有欲望把它们都买回家。买回来放在篮子里,不吃的时候,看看也舒心吧!

这就是老百姓的生活。

传统的菜市场里永远熙熙攘攘:挑剔的主妇与精明的小贩开着玩笑讨价还价,只为省下那手中的一毛钱;老公陪着老婆边挑拣菜品,边和碰见的生人或熟人嘻嘻哈哈;档口上,蔬菜翠欲滴,价格好商量,人多却不用排队,买得多还有优惠。

逛菜市场好像是有了自己的孩子以后才开始的,为了一日三餐,为了吃的健康营养,琢磨着做些家常小菜,买本菜谱,照着书上说的做来,虽说味道不及饭店的大厨,但也是一样美味十足!每天在菜市场里走走,领略着四季轮回的香色韵味,感受那种朴实亲切,心里自然也就有了一种莫名其妙的满足。

周末去菜市,发现水果价格有了一些变化。经过询问商家得知,前一时期,我国南方地区连续遭受台风袭击,受台风影响,南方热带水果价格是高涨不断。目前南方热带水果属于断茬期,北京市场以芒果为例,市场零售价格在每斤9元左右,涨幅超过100%。海南西瓜3.5-4元/斤,榴莲13.8-16.8元/斤,菠萝3.5-4元/斤,丑橘8-10元/斤。

据了解,等到八九月份,随着晚茬水果上市,价格会出现大幅度的回落。

与南方水果不同,连日来,全国北方大部分地区气温都在20度上下,像果蔬类农产品长势喜人,出现丰产且比去年上市期提前了半个月,价格普遍偏低。以近期上市的樱桃和油桃为例,整体价格比去年同期降了10-20元/斤。另外上市量大的还有草莓、西瓜和甜瓜,甜瓜价格比上周下调了10%,草莓分品种和产地,价格在9-15元之间。

对于北方人来说,春季天气干燥,又是由冬寒向夏热过渡的时期,气候变化无常,在饮食养生方面,适当吃些时令水果是必需的。你知道春天吃什么水果对身体比较有益处吗?

梨:润肺止咳,滋养肠胃。

樱桃:健脾开胃,补中益气。

菠萝:清理肠胃,滋养肌肤。

另外,也可以吃点香蕉、西瓜,不可以天天就吃一种水果,可以穿插着吃,交替进行。

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