冰箱的出现满足了人们家居生活中储藏食物的要求，在我们的印象里已经是家居的必需品，不过冰箱虽常见，使用冰箱的注意事项却不一定被每个人熟知。不正确的使用方法不但不节能还有可能为生活埋下了安全隐患，下面我们就一起去看看冰箱使用的注意事项。

1. 冰箱要除霜。除霜是许多主妇们都知道的冰箱清理事项，不过至于为什么要除霜，估计大部分人都不太清楚缘由。其实冰箱除霜主要是为了避免制冷效果受影响和保护压缩机寿命。因为冰是不良导体，冰层太厚或者霜太多会影响低温到冷冻室或冷藏室的传递，影响制冷效率；而冰箱为了达到制冷效果压缩机需要更长时间工作，会影响压缩机寿命，当然也就更费电。所以一般建议2～3个月除霜一次，当然也要根据具体情况而定。

2. 热的食物不能放冰箱里。热食物的温度会使整个冷藏室温度升高，这样便会加重冰箱的负担，同时可能会造成冰箱内其他食物变质。此外，冰箱内有热食物的话，在冰箱制冷的过程中可能会产生水蒸气而在冷板上结冰，影响制冷效率。

3. 灌装可乐不能放在冷冻室。上海嘉定发生过一起灌装可乐拿出冷冻室后爆炸的事件，是巧合还是什么原因呢？其实原因很简单，可乐属于饱和状态溶液，温度的升高会导致二氧化碳的溶解度变低，可乐从冷冻室拿出后，溶解在水中的二氧化碳就会大量析出，可乐罐内的压力增大，因此在打开的时候很可能会发生爆炸。所以，灌装可乐千万不能放在冷冻室。

4. 0℃保鲜室也不宜长期存放食物。温度越低微生物生长和繁殖的速度越慢，所以0℃保鲜室的保鲜效果会很好，相对来说也能让食物长久存放，不过零度保鲜室为了达到不结冰，其温度是高于0℃的，所以也并不适宜长期存放食物，而且食物存放过久会影响新鲜程度以及营养成分，而肉类则可以短期控制在1～3天内放在0℃保鲜室内，免除解冻的繁琐过程。 （于颀悦）endprint