苎麻植物的多功能开发与利用

2014-08-15李亚玲唐朝霞

四川农业科技 2014年3期

□李亚玲唐朝霞

苎麻为荨麻科苎麻属多年生草本植物，是优良天然纤维作物。苎麻是我国国宝，我国苎麻产量占世界总产量的90%以上，所以被称为“中国草”。多年来苎麻为我国农村产业结构调整、农民增收致富和财政增税发挥了重要作用。但长期以来，人们只注意利用仅占整个苎麻植株5%左右的纤维，而对占90%以上的苎麻叶、骨、壳、根等副产物没有很好利用，当作废物丢弃，或作为肥料处理；2007年以来，受环保、国际金融危机和农产品补贴不均等诸多因素的影响以纤维利用为主的苎麻产业遭受重创，进入历史低谷；加工企业纷纷关闭或转产，麻农生产积极性严重受挫，苎麻种植面积大幅萎缩。为了振兴我国的苎麻产业，加强对苎麻的多功能开发和利用有着极为重要的意义。

一、苎麻副产物的利用

苎麻植株除了韧皮纤维外还有有根、骨、叶等副产物，通过国内外研究发现苎麻的副产物在很多领域有着很大的开发和利用价值。

1.苎麻叶在饲料方面的开发和利用据国外的研究报道，苎麻木质部组织和纤维在未完全成熟前收割可以作为饲料，这种饲料是各种牲畜的最佳食品。罗正伟研究认为，苎麻的叶片约占植株质量的40%，是营养生长过程中生物产量最大的组织。苎麻嫩茎叶营养丰富，干麻叶含粗蛋白23%、粗纤维16.5%、钙3.64%、磷0.33%，还含有微量元素和维生素等，其粗蛋白含量既高于任何一种禾本科谷物，又高于主要饲料作物如苏丹草和多花黑麦草，且赖氨酸含量高于禾本科谷物。苎麻叶养分含量极为丰富，养分种类齐全，可以饲用。同时，苎麻叶产量极高，在一般管理情况下，每亩苎麻可产鲜叶1445.2 kg或苎麻干叶274.4 kg。此外，苎麻叶还含有人畜必需的8种氨基酸。通过多年试验表明：用苎麻叶喂鸡、喂鹅、喂猪、喂牛、喂鱼，效果很好。值得注意的是：鲜苎麻叶草鱼喜食，但必须和青草搭配使用，若喂鲜苎麻叶过多，鱼食后会引发排便困难，使鱼躁动不安。另外，苎麻的叶面绒毛多，粗纤维含量较高，对猪的肠胃有一定刺激作用，因此，用量不宜太多，以占饲料的10%～15%为宜。

2.苎麻根、叶在药用方面的开发和利用据资料记载，我国民间利用苎麻治疗疾病的历史十分悠久，明朝李时珍在著名的医学著作《本草纲目》中，对苎麻的部分药用功能作了详细的记载和阐述。现代医学也对苎麻的药用功能、药效成分等进行了一些研究，发现苎麻的根和叶具有较高的医疗保健和药用开发价值。

苎麻根、叶有效成分及药理作用据分析，苎麻根含有生物碱类、有机酸类、黄酮类、酚类物质，还含有香豆精甙类、氨基酸及多糖类等物质。经过各种试验证明苎麻根、叶所含有效成分，有多种药用效果。

苎麻在外科疾病上可用于：跌打损伤、骨折、散血、止血、促进创口结痂等，苎麻在内科上可用于妇科：安胎；泌尿科：便血、尿结石等疾病；呼吸系统：感冒发烧、咳嗽哮喘等征状；消化系统：治疗吐血、血痢等疾病；其它疾病：如糖尿病、脑炎等；近期还有用于提高白血球(癌后补养)的报道。

3.苎麻麻骨和麻壳在食用菌方面的开发和利用据研究发现：苎麻骨、壳中含有大量的维生素、半纤维素、木质素、糖类和粗蛋白质、多种维生素和钙、磷等多种矿物质，适合菌菇生长的需要。同时苎麻骨、壳作为培养料，在结构上疏松，有利于空气的内外交流，能满足菌菇生长发育对氧气的需求，且吸水性极强。菌菇具有吃料快、生长迅速、体型均匀、鲜美嫩脆、胶质感好等优点，适宜做食用菌培养基质。试验证明苎麻骨、壳培养料生物转化率为31.2%，在苎麻骨、壳培养料上生长的菌菇个大、体重、肉厚，现已在杏鲍菇、香菇、金针菇栽培取得了成功。

4.苎麻秆生产纤维板的开发和利用苎麻秆（骨）的主要成分为；纤维素44%，木质素23.22%，半纤维素21.74%，果胶酸钙5.75%，灰分2.72%，其宏观成分为：麻骨表面麻纤维残留量3.76%，骨的木质成分89.24%，骨髓芯7%，有效可利用成分达93%以上。基本物理化学性质测试表明苎麻秆含有较丰富的半纤维素、木质素，这些物质在热压过程中易发生降解，有利于自胶合，因此苎麻秆是生产无胶碎料板的理想材料。

苎麻杆(骨)的纤维素含量和纤维形态，接近阔叶树种，生产纤维板完全可行。苎麻骨不仅可以生产硬质纤维板，也可以生产中密度纤维板。苎麻骨生产人造板，其产品性能与单一采用阔叶树材生产人造板的质量相似。

二、苎麻植物在水土保持方面的利用

苎麻在南方坡耕地种植已有悠久的历史，苎麻发育生长温度和湿度适宜南方种植。苎麻属深根型植物，萝卜根粗长，根系较多，入土较深，一般入土达50cm以上，大部分细根分布在35cm左右的耕作层中，苎麻根系发达固土力强保持土壤不流失效果好。苎麻覆盖率高、时间长，一般生长期覆盖时间约为9个月左右，苎麻覆盖后，既减少水分蒸发，保持土壤湿润，降低土壤侵蚀量和地表径流量，又有利于苎麻生长，从而提高土壤覆盖度、减少地面冲刷。苎麻一年栽种、多年受益，是多年生植物，再生能力也很强，一年三季，年复一年，当年栽种，当年受益；在苎麻的宿根年限为10～30年，多至百年以上，在水土保持项目地区种植苎麻，是合理利用水土资源，搞好水土保持，治理坡耕地水土流失很有效的一种植物措施和途径。