本刊记者 谢燕青

你喜欢怎样喝茶？不知是因为“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”的历史太过沉重，让茶在不经意间蒙上一层时间的厚纱；或是其他种种原因。时下年轻人会觉得茶老派和落伍，如果可以自由选择，年轻人会喜欢怎样的喝茶方式呢？我们访问了几位年轻人，请他们谈谈自己的想法和选择。

薛定谔（24岁）

香港科技大学研究生

平时薛定谔会跑去香港的茶室喝茶。香港的茶室一般在小巷子里，面积很小，但是人气很旺。

薛定谔觉得时尚是可以培养的，关键看怎么宣传和培养这部分群体。首先要搞活动，茶室也要定个主题（符合年轻人特色，比如像COLOUR RUN这种，好玩、酷），其次通过线上线下多宣传，先小范围把一家店或一个品牌在区域内做好。他认为，基本上茶室只是提供一个交友的场所，主要收入来源还是靠建立起来的茶友人脉卖茶叶。

陈志敏（25岁）

福建泉州安溪“茶二代”

饮茶方式，不同层次、地点、人群应该都有区别。陈志敏觉得时尚的饮茶方式可以是体验式的，让人们能够连接起来。

安溪当地人喜欢喝功夫茶，可以充分享受茶的香味，感受茶的滋味，可以根据自己的喜好来控制茶叶的味道，而且一起喝功夫茶可以创造机会让大家交流，增进大家的感情。“别的饮茶方式较难控制茶叶的味道，喝茶的人也相对孤立。”看来，新饮茶方式或许很难让喝功夫茶的人接受吧。

谢思乔（22岁）

IT工作者

年轻人不爱茶大多是受当前快餐文化的影响，不愿意长时间坐下来，而饮茶恰恰是需要消耗长时间的一项活动。……