王 鹏，蔡维北，杨 一，谷琳琳，蒙洪娇，姜海龙

(吉林农业大学动物科学技术学院，吉林 长春 130118)

我国是中草药的发源地，作为世界医药史上的瑰宝，中草药不仅越来越受到国人的青睐，也逐渐得到全世界的广泛关注。中草药中含有多种蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、淀粉、维生素、微量元素等营养物质，加入饲料中可改善其营养成分及结构比例，使之可以吸收更充分，从而提高饲料利用率。中草药中所含有的活性物质能增强动物机体免疫机能、提高抗应激和抗疾病能力、改善动物生产性能，且具有无残留、不易产生耐药性等优点。近年来，中草药添加剂以其特有的优势在在养猪生产的各个领域中均成为研究重点。

1 中草药添加剂对母猪繁殖性能的影响

1.1 泌乳力

母猪泌乳力的大小是反映母猪繁殖性能强弱的一项重要指标之一。中草药中所含的铜、铁、锌、锰、钻、碘等微量元素，是维生素、重要酶类和激素的组成成分或激活剂，能有效促进机体内生化反应，增强机体内生物合成，提高动物的生产性能。邰秀林根据中草药的功效和中医学理论，在哺乳母猪日粮中添加2%复方中草药添加剂进行为期20 d的饲养试验，结果表明复方中草药添加剂能提高哺乳母猪的泌乳力，仔猪表现出奶已吮饱的现象，提高哺乳仔猪20日龄窝重，显著降低哺乳仔猪的死亡率[1]。孙明梅在哺乳母猪日粮中添加0.5%中草药饲料添加剂后，对哺乳母猪0～20日龄及全期泌乳量的作用效果明显[2]。杨振宏等指出母猪乐（有效成分为当归、黄芪等植物的提取物）对母猪泌乳性能具有改善作用，比对照组日泌乳量提高了1.92 L，母猪泌乳量得到明显改善[3]。中草药中的生物活性成分通过参与泌乳激素合成及分泌（如催乳素、生长素、肾上腺皮质激素等），促进乳腺合成代谢，从而实现对泌乳机能的调节，起到增乳的作用。由此说明中草药添加剂对泌乳期母猪有一定的增乳作用。

1.2 受胎率

提高母猪繁殖率是实现养猪业高产、高效的最基本和最有效的途径，为促使母猪发情排卵，有时需要适当补充外源性促排卵药物。激素处理是现实生产中治疗母猪繁殖障碍，尤其是生理性乏情最常用的方法之一。该法利用外源激素制剂直接或间接作用于卵巢，来诱导乏情母猪出现正常发情，促使卵泡发育、成熟和排卵。蔡伟强通过对比中草药制剂与促性腺激素发现，中药组的受胎率和平均产仔数比激素组高2.5%，多1.11头[4]。“酶解复方安胎中草药”可以提高妊娠母猪体内孕酮水平，改善母猪子宫内环境，提高胚胎成活率，有一定的保胎效果[5]。中草药通过调整母猪机体的阴阳平衡，恢复母猪的生殖功能，天然的中草药制剂能调节动物生殖内分泌机能，促进动物发情和卵泡发育、排卵、受胎，安全无污染，也不会造成药物残留，这就为中草药在母猪日粮中合理应用提供有利的科学依据。

1.3 仔猪生长状况

产仔数是评价母猪生产繁殖性能的关键，保证仔猪健康快速地生长，缩短母猪繁殖周期，这样就能取得更大的经济效益。艾国良在经产母猪日粮中添加中草药成分，结果发现添加中草药能提高母猪产仔数、仔猪初生个体重和断奶重[6]。孙明梅研究表明，在哺乳母猪的日粮中添加1.0%中草药饲料添加剂，吮吸其乳汁的哺乳仔猪可以获得中草药饲料添加剂中的生物活性成分，从而提高血清中的抗体水平，进而提高自身的免疫力，试验效果较好。白秀梅在母猪日粮中添加中草药显著提高了仔猪断奶个体重，同时也有提高仔猪日增重和母猪哺乳期采食量的趋势[7]。以上所述均证实，在哺乳母猪日粮中添加中草药饲料添加剂，不但可以在增乳方面效果显著，而且在仔猪健康以及产仔数等方面效果良好。

2 中草药添加剂对母猪体况的影响

血液是动物体内循环系统中的液体组织，又是机体与外界环境交换营养物质的媒介，对维持生命有重要作用。血液生化指标能反映猪体组织器官的功能，营养代谢和养分消化吸收的情况，当机体受到外界因子的影响而发生生理或病理变化时，必定会在血液生化指标中反映出来。张彩云等在妊娠后期及哺乳母猪日粮中添加经纤维素酶酶解的催乳复方中草药，可以促进母猪的乳腺发育并提高哺乳母猪体内的GH和PRL水平。吕世玺经试验发现，中草药添加剂能显著提高母猪断奶第3天血液中促黄体素和雌二醇水平，促进母猪断奶后正常发情[8]。

母猪的背膘厚度是衡量母猪体况的指标之一，是影响母猪生产性能的重要指标。泌乳期母猪掉膘是由于母猪分解体脂以满足乳汁形成时一系列新陈代谢活动的需要。背膘厚度在哺乳期大量减少会影响母猪的生产性能。大量研究表明，乏情与断奶时母猪的体重及背膘厚度高度相关，断奶时体重较轻且背膘较薄的母猪乏情期较长。吕世玺经试验发现，复方中草药制剂不仅可显著减少哺乳母猪哺乳期间背膘损失，还能减少母猪哺乳期间体况下降幅度，降低哺乳期间失重，明显缩短哺乳母猪的发情间隔，进而提高繁殖性能。白秀梅在母猪饲粮中添加中草药可显著改善妊娠后期和哺乳母猪消化吸收功能，有效防治母猪妊娠期和产后便秘；同时，添加中草药还提高了母猪采食量，在一定程度上提高母猪的生产性能。由此可见，母猪日粮中添加中草药对其血液生化指标、背膘损失和饲料消化等方面均有明显作用。

3 中草药添加剂对治疗繁殖障碍性疾病的影响

3.1 对不孕症的影响

母猪不孕症是指母猪的生殖机能发生障碍，以致暂时或永久的不能繁殖后代的病理现象。环境、营养、疾病等多方面因素都能引起母猪不孕症。其中主要是因为饲养管理不善导致肝肾虚损、精血亏虚、气虚、血瘀而使母猪不能发情，是严重影响养猪业经济效益的主要疾病之一。目前常用促性腺激素治疗母猪不孕症，但促性腺激素存在着来源困难、价格昂贵、副作用大等问题。研究表明，中草药添加剂可替代促性腺激素治疗母猪不孕症。蔡伟强用益母草、淫羊藿为主的中草药制剂和促性腺激素分别对产后乏情母猪进行催情治疗，中草药治疗组母猪发情率为93.75%，平均产仔数9.12头；而激素治疗组母猪发情率为95.00%，平均产仔数8.01头。罗土炎等比较中草药制剂和西药促性腺激素进行催情治疗，证实了中草药验方对乏情母猪具有较好的提高繁殖性能的作用。其中益母草、淫羊藿等中草药含有大量的益母草碱和淫羊藿黄酮、淫羊藿多糖、淫羊藿甙等活性成分，可以促进母猪发情，提高母猪繁殖力[9]。采用中药治疗，其主要作用在于调整母猪机体的阴阳平衡，恢复母猪的生殖功能，因此对母猪的排卵、受胎和产仔均有良好效果。

3.2 对产后泌乳障碍综合征的影响

母猪产后泌乳障碍综合征（PPDS）也称乳房炎-子宫炎-无乳综合征（MMA），是猪场的一种常见病和多发病。母猪分娩过程中多气耗血损，产后正气不支，进而抗病力下降，外邪乘虚侵袭，导致气滞血癖，疲血内阻，再加上产后子宫平滑肌松弛，恶露不能及时排除，从而引发产后泌乳障碍综合征。中医理论认为乳汁是由气血所生，气血的产生又赖于脾胃水谷精微的化生，若生化不足或是气血瘀滞，就会导致泌乳障碍。以传统中医的“阴阳调和”理论为基础，通过添加中草药来调理母猪体况，使其恢复到正常水平。陈慧云用中草药王不留行、栝楼、黄芪、萹蓄、蒲公英、神曲、大茴香与碳酸氢钠8种药物，按一定比例配制组成“增乳散”。从添加“增乳散”的第6天起，母猪产奶量开始上升，15 d后保持一定数量，仔猪均表现出奶已吮饱[10]。唐建安研制由多味中草药组成的复方散剂“母仔康”，对母猪乳房炎、仔猪黄白痢有显著的治疗和预防效果，其有效率均在92%～98%[11]。大量研究已证实，中草药添加剂对母猪乳房炎的治疗效果十分显著，优于一般药物，且使用方便，安全无残留。

3.3 对猪繁殖与呼吸综合征的影响

猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）又称蓝耳病，是由猪繁殖与呼吸综合征病毒引起的一种急性、高度接触性传染病，临床症状主要表现为母猪发热、厌食、流产或死胎、木乃伊胎，仔猪常出现呼吸系统症状和高死亡率。黄晓老等用大黄藤、大黄、土麝香等组成的方剂治疗高致病性繁殖与呼吸综合征（HPPRRSV）具有独特疗效，中西结合治愈率较西药治愈率提高51.63%[12]。毛慧慧等研究表明，以板蓝根、黄芪、黄柏等组成的中药复方制剂能有效抑制HP-PRRSV在猪体内的复制，从而有效防制猪繁殖与呼吸综合征的发生[13]。由此可见，中草药在预防和治疗繁殖与呼吸综合征上均有一定效果。

3.4 抗热应激作用

高温是影响母猪繁殖机能的主要因素之一。高温情况下，哺乳母猪产热多，体脂厚，汗腺少，体表散热有限，常造成热应激使热平衡失调。母猪在热应激条件下，机体应激系统被激活，呼吸加快、体温升高，加快散热，以抵抗热应激造成的损害。刘凤华等在经产母猪分娩后18 d日粮中添加1%中药添加剂混合均匀拌料饲喂15 d，母猪返情率均降低20%，断乳至再发情间隔也有所减短，产仔头数提高，表明中药添加剂对缓解热应激对母猪繁殖性能的影响有较好效果[14]。赵必迁等在长大妊娠母猪日粮中添加0.3%中药从母猪临产前7 d和哺乳期饲喂，添加中药对缓解母猪热应激都有一定效果[15]。在高温环境下，中草药添加剂可以通过提高猪的免疫力和促进猪的血液循环，维持内分泌系统稳定，使机体的新陈代谢正常进行，为机体抵抗高温提供物质基础，从而缓解高温对猪的不良影响，改善高温环境下猪的生产性能。

4 小结

中草药添加剂克服了应用饲用抗生素所带来种种弊端，不但能提高母猪繁殖性能，而且在仔猪健康、疾病治疗和预防等方面均有一定疗效，在养猪业上的应用具有广阔前景。今后应该结合现代医药学、免疫学和营养学等方法，从体内营养物质代谢利用途径、激素分泌调控和免疫调节机理等方面进行深入探讨，加强对中草药的作用机理和毒副作用的研究，研制和开发微量高效产品，并建立相关的质量检测标准，为母猪的安全绿色生产、提高生产性能开辟一个新途径。

[1] 邰秀林，龙翔，刘长忠，等.复方中草药添加剂对哺乳母猪泌乳力的影响[J].四川畜牧兽医，2005(5)：33-34.

[2] 孙明梅.中草药饲料添加剂对哺乳母猪生产性能的影响[D].延吉：延边大学，2007.

[3] 杨振宏，杨德明，傅娅梅，等.母猪乐对母猪泌乳性能的影响[J].养猪 ，2010(6)：15-16.

[4] 蔡伟强.中草药制剂与促性腺激素对比治疗乏情母猪观察[J].中兽医学杂志 ，2005(5)：13-14.

[5] 张彩云， 高天增， 李忠建，等.“酶解安胎复方中草药”对妊娠母猪胚胎成活率的影响[J].粮食与饲料工业，2009（4）：41-42.

[6] 艾国良.中草药饲料添加剂提高母猪繁殖性能的研究[J].湖南农业大学学报：自然科学版，2007，33 (2)：196-198.

[7] 白秀梅， 解林奇，许可，等. 中草药饲料添加剂对母猪和仔猪生产性能的影响[J]. 饲料工业 ， 2013，34(6)：6-8.

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[14] 刘凤华，王占贺，吴国娟，等.抗热应激中药添加剂对经产母猪繁殖性能的影响[J]. 北京农学院学报 ，2003，18(1)：29-32.

[15] 赵必迁，周安国. 中药复方减轻热应激提高母猪生产性能的试验研究[J].养猪 ，2011(2)：21-23.