作者简介：林秀香（1967—），女，福建漳平人,助理农艺师，主要从事茶叶种植与培育工作。中图分类号：S435.711文献标识码：B文章编号：16749944(2014)05007402

1引言

茶叶是一种亚热带的多年生植物,其特点是“喜暖怕寒”,属于阴性植物。正是由于这样的特点,所以茶叶对生长的气候条件的要求十分严苛。由于对温度的敏感,热量会对茶叶的生长发育速度及其生长周期以及茶叶最终的质量口感形成影响。气温的变化也会对其质量产生影响,一般情况下,在年平均温度12~26℃间,地区性的茶叶种植在这样的温度下是最合适生长的,这样的环境下,茶叶的生长环境优良,茶性较醇厚,口感好,回味中甘甜,无苦涩味。本文主要从茶叶种植所需的适宜的气候条件出发,对气候条件的影响进行了深入的探究,规划出一些合适的防治措施,从而保证茶叶种植的质量。

2茶叶种植适宜的气候条件

2.1对温度的要求

茶叶的种植对于温度的要求是苛刻的,茶叶的特性是喜好温暖的地区,因此在茶叶种植中对于气候的要求便是温度较高。通常情况下,茶叶种植适宜的平均温度为15℃以上,当温度处于15~20℃的时候,茶叶的生长速度是飞快的,然而当温度高于这样的适宜温度,处于20~30℃时,茶叶的生长便会变得缓慢。这样的情况下,茶叶会出现易老化现象,当温度再高一点,达到35℃以上,这时茶叶便会出现停止生长的现象。所以在15℃的气候温度下,茶叶的生长最好。

2.2对水分的要求

茶叶种植的过程需水量是极大的,只有在充分吸收水分后才会出现旺盛的生长。……