潘建胜

（余姚市富达电子有限公司，浙江 余姚 315400）

在中国，人们对于厨房小家电产品的需求远大于大家电，已经成为人们追求生活品质的标志之一，小家电的设计不断更新，各种巧妙的设计使人们的生活更加精彩，使原本枯燥的厨房劳动增添了趣味。厨房小家电在不同系列的设计上的新意吸引了很多消费者，在中国市场的前景是比较广阔的。

一、厨房小家电产品的介绍

厨房小家电用于家庭生活中，需要的电量少，独立使用，能将电能转化成热能或者动能的电器，在生活中比较常见的有榨汁机、电水壶和洗碗机等。在构造和原理上相对于大家电比较简单，具有体积小、效率高、使用简易等优势。

厨房小家电在中国的销量是很大的，人们对于小家电的购买欲望比较高。由于日常的工作比较繁重，人们会通过洗碗机等小家电减轻在家务事上的负担。在具有实用性的同时，小家电也代表了时尚的生活，咖啡机、榨汁机等舒缓了人们紧张的情绪，在劳累之余能小饮一杯，放松身心。每个人的个人喜好、追求不同，对厨房小家电的要求也是不同的，在现代社会中，厨房小家电产品设计的系列化满足了不同消费者的需求，促使了厨房小家电市场兴旺的一个重要原因。

二、日常生活中厨房小家电产品设计的系列化

1 日常生活中的厨房小家电

在日常生活中，厨房小家电产品主要有电水壶、榨汁机、烤箱和豆浆机等，每种小家电都具有单一的作用，在人们的厨房中都是比较常见的。然后在市场上，一般会将同类产品放在一起销售，难以刺激消费者的多样化消费。烤箱和豆浆机可以搭配使用，榨汁机和果蔬机相互联系，这些小家电虽然只具有一种功能，但是在生活中，往往两种或者多种搭配使用，使厨房中的事能一气呵成，功能齐全，真正地减轻了人们的劳动强度。消费者面对单一的小家电是难以想到购买其他相关联的小家电，因此，设计师需要在功能繁多的厨房小家电上，添加上相互之间的联系因素，加强产品之间的交流，如此有益于提高消费者对小家电的购买量。

2 厨房小家电产品系列化设计的效果

系列化指的是结合现有的技术，根据产品的主要参数、尺寸、基本结构等性能上的指标进行合理的设计，将同一品种或者同一型式的产品按照最合理的排列，以最少的品种满足人们的需要。一个系列的产品在功能上使消费者能将其相互联系，具有因果的关系，但是具有各自的功能，能将两者或者多种的作用相互结合，提高简便性和效率，系列化产品体现了整体性。

同一系列的厨房小家电产品，需要在外形设计上使消费者不自觉地能将它们联系在一起，可在材料和色彩上注入相同的元素，添加独特的设计风格，使厨房能带给人们简洁的直观感受，在功能上系统化，充分体现了小家电给生活带来的娱乐性和时尚。由此可见，一个系列的厨房小家电产品，满足消费者系统化的需求，增添了人们对厨房小家电的购买欲望。在设计厨房小家电产品的同时，结合系列化，对提高一个企业的竞争力起到了重要的作用，现代人对小家电的需求不仅是因为它能带来简便性，人们通过一系列的小家电制作自己的劳动成果，会产生一种愉悦感和满足感，增添了人们在厨房中的趣味性，这是单一功能的小家电难以带来的效果。

3 厨房小家电产品设计系列化的趋势

目前我国的小家电市场占据了一席之地，但是依然具有广阔的发展空间。我国的厨房小家电在设计上都比较粗糙，没有将厨房小家电系列化设计。令消费者在使用过程中难以感受到小家电带来的情感上的愉悦感，只是通过机械化的使用带来了生活上的便利。在对厨房小家电产品的设计上，应针对产品系列化进行规划，对一个系列的产品进行人性化的设计，使消费者在看到产品就能联想到它给生活带来的美好，能亲切地融入到厨房中，使产品能提高厨房的舒适性，体现一个家庭的时尚品位，由此可见，厨房小家电产品的设计离不开系列化和厨房的环境，人们对小家电的追求也不再是简便性，更多的是精神情感深层次上的，因而厨房小家电产品在未来的设计系列化需要结合人们的精神追求。

4 厨房小家电产品系列化设计在风格上的设想

风格是指在艺术中，具有不同的内容和表现形式，由不同的元素组成的动态系统，每个元素都参与风格的形成，但是元素的改变有可能不会使风格带来变化，也就是说同一系列的产品可以拥有一种风格。一个产品的风格应具有独特性，区别于其他品牌的同类产品，促使消费者能从产品风格中感受到产品的性能、功能等。

在对厨房小家电产品的进行购买时，消费者会先从风格直观地评价产品的质量、特性，进而感受到产品带来的深层次内容。结合自身的品位、习惯进行选择，主要体现在消费者对产品功能的需求、审美偏好和性能要求等。设计师在对厨房小家电产品的风格设计时需结合不同消费者的要求，设计出能满足消费者的多种风格产品。

厨房小家电产品在风格上主要有传统、高雅、科技和趣味等，将单一的风格融入到一个系列的产品的设计中去，使偏好某种风格的消费者对产品能产生一种熟悉感，刺激消费的欲望，一套具有独特风格的小家电产品，无论是在环境中和使用中都能给消费者带来亲切感和愉悦感。

5 厨房小家电产品系列化设计在功能上的设想

功能体现的是一个产品的实用性和使用价值，产品给人最直观的感受就是它的作用，例如：榨汁机是用来榨果汁的，产品具有的专属功能是人们消费最重要的一个原因。在厨房中的家务劳动一般都会有一个过程，例如：洗菜、做菜、洗碗等，相应功能的厨房小家电产品就有果蔬机、电磁灶和洗碗机，一套厨房小家电产品能完成一个流程的家务，使用简易，功能多样。在设计上结合厨房中的流程，细化到厨房中的每个小点中去，衍生出一个系列的产品，用独特的功能吸引消费者。

结语

厨房小家电在设计上的系列化使具有单一功能的产品相互联系，使具有因果关系、相互依存的产品具有同一的风格，达到融合的效果，使现代人在厨房中的劳动更加简易，也能满足在精神情感上的需求。企业为了提高厨房小家电产品的竞争力和体现产品的独特优势，在产品系列化设计上需要在风格和功能上进行重点的规划和设想，这也正是目前厨房小家电市场的广阔前景。

[1]孙丽.浅谈厨房小家电产品设计的系列化趋势[J].美术大观，2012（08）.