从今年3月底开始是油梨的季节。但由于遭受干旱，美国加利福尼亚州圣巴巴拉县的种植者面临挑战。

Jim Swoboda已经种植油梨有15年，但总是面临一定的挑战。“我们有机会亲自动手种植油梨树以及提供人们想要的优质的油梨产品。”Swoboda 说。“但农民的油梨种植生活总是充满不确定性。”干旱就是其中之一。

“我们需要做的就是采取非常严格的措施来控制我们的水资源。”Swoboda说。“我们想要节约，我们只希望下雨。” 本周农场迎来了27 mm的降雨，这非常好，但不是一个永久性的解决方案。

他说，“这可让我们停止灌溉一段时间。”“在适当的时间内，如果应用于每株树的水很少，这将影响果实的大小，而不是味道。”

但干旱不是影响市场定价的必要条件。“有一种误解认为种植者将随时提高价格，”美国加利福尼亚油梨的委员会委员Ken Melban说。“种植者正在竭尽所能地节省生产成本。” 尽管干旱，Melban对这个即将到来的季节还是持积极态度。“最终我们将有一个好的可以持续供应的加利福尼亚油梨种植旺季。”Melban说。

（林海妹摘译自www.keyt.com，2014-03-24）