曹剑敏，李 燕，周颖越

（上海海洋大学，上海 201306）

教学管理是高校教育管理的重点，是管理者通过一定的管理手段，使教学活动达到学校既定目标的过程，是正常教学秩序的保证.主要包括教学计划管理、教学运行管理、教学质量管理与评价，以及学科、专业、课程、教材、实验室、实践教学基地、学风、教学队伍、教学管理制度等教学基本建设管理，还包括教学研究与教学改革管理.其中，教学运行是最核心、最重要的教学管理，是教学计划运行的保障，在国外也叫课程实施，主要包括师生相互配合的教学过程、组织管理以及校、院教学行政管理.其目的是协同、协调，严格执行教学计划、规范和制度，保持教学工作稳定运行，保证教学质量.

当今高等教育的大众化、多样化、社会化、国际化、民主化、信息化以及内部变化发展要求高校的教学管理进行创新改革.我校在积极探索一条适合于自己发展的管理新路子的基础上以努力提高大学生的学习能力、创新能力、实践能力、交流能力和社会适应能力为目标，采取各种措施,拓宽学生知识面,增强学生学习兴趣,完善学生的知识结构,促进学生个性发展.在大规模的扩招情况下,学校积极改进与完善校级教学质量监控与保障机制,建立起和规范院级二级教学管理模式，要求学院结合学科和专业特点，根据自身专业的发展需求，在实际工作中创造性地开展教学管理工作.食品学院在教学二级管理实……