陈科力,李 芳,刘义梅,靳李娜,崔瑞勤

(湖北中医药大学 药学院, 武汉 430065)

木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomelesspeciosa(Sweet) Nakai 的干燥近成熟的果实，味酸性温，归肝、脾经，具有舒筋活络、健脾开胃、祛风除湿等功效，主要用于治疗湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋、脚气水肿等[1].木瓜长期以来一直作为传统中药使用，也是一种可食用的中药品种，含有黄酮类、有机酸类、多糖类、萜类、皂苷类等多种化学成分[2-5]，其中主要成分熊果酸和齐墩果酸具有显著的抗炎和抗氧化作用，具有较好的保健功效.木瓜是药食两用的品种，但对木瓜重金属残留的测定研究尚未见文献报道，本文参照中国药典2010年版附录重金属测定法及相关方法[1]，对产于湖北长阳榔坪镇资丘木瓜基地的皱皮木瓜药材进行了3种重金属的含量测定，旨在了解资丘木瓜药材的安全性，为其质量控制提供科学依据.

1 仪器、试药与材料

1.1 仪器

原子分光光度计(AA-7003W北京东西分析仪器有限公司)，铜、铅、镉空心阴极灯(北京东西分析仪器有限公司)，电子分析天平(德国赛多利斯Sartorius BP61S电子天平)，电子万用炉(北京市永光明医疗仪器厂)，马弗炉(天津市泰斯特仪器有限公司).

1.2 试剂

铜、铅、镉单元素标准溶液(1000μg /mL)，购于阿拉丁(aladdin)试剂公司，批号分别为1313090、8329073、1301021.硝酸(GR)，高氯酸(GR)，超纯水.

1.3 样品

资丘木瓜药材样品2013年7月采自湖北长阳县榔坪镇的3个产区(关口垭、燕子崖、渠安头)，每区取样2份.

2 实验方法与结果

2.1 样品预处理

将采集的木瓜样品用双蒸水洗净，置沸水……