大葱的幼苗期管理技术

（1）冬前管理为了使幼苗安全越冬，须使幼苗在越冬前具有2、3片真叶，株高10厘米左右。但是大葱属绿体春化蔬菜，如果幼苗徒长过大，可感受低温而通过春化阶段，所以，既要保证越冬幼苗有足够的生长量，又不能使幼苗徒长。播种后，苗床土壤应保持湿润，防止床土板结。幼苗伸腰时要浇水1次，以利于种子伸直，扎根稳苗。真叶长出后，根据天气情况再浇水1一2次。水量不宜过多，以免秧苗徒长。秋播秧苗越冬前要浇1次水，但时间不宜过早，水量不宜过大，防止因浇水而降低地温。越冬前是否对幼苗追肥，要看实际情况而定，如果苗床施足了基肥，一般不需追肥，防止幼苗过大或徒长；如果苗小且基肥不足，可随浇冻水追肥1次。寒冷地区，可覆盖马粪、设立风障等防寒。

（2）春季苗田管理当春季日平均气温达13℃时，把覆盖物如马粪、碎草等搂出畦外，修好畦埂，把畦面耙搂一遍。然后浇返青水，返青水不能浇得过早，以免降低地温。有条件时，可结合浇返青水，每667平方米冲施腐熟的有机肥300一500千克，然后中耕、间苗、除草。间苗一般在蹲苗前进行，间苗时要拔除弱苗、病苗、密苗、不符合品种特性的苗，间开双苗，保持行株距2一3厘米，防止幼苗因间距太小而生长瘦弱、徒长。但要注意不能使幼苗过稀，否则会造成苗数少而浪费土地。当苗高20厘米时，再间1次苗，保持株距7一8厘米。

秋播苗在浇过返青水后，蹲苗10一15天，使幼苗生长粗壮，为下一阶段生长打下基础。……