营运员工通用技能
2014-07-19杨昆鹏
电影中国 2014年6期
杨昆鹏



第一章影院安全管理
概述总原则:“安全第一,预防为主”、“消防安全及重大责任事故实行一票否决制”、“谁主管,谁负责”、“消防安全工作要落实到每个岗位,每个班次,每位员工”、“防火区域划分及相关责任人”。
“泛安全”概念:涉及影城正常营运安全的任何人、事、物、隐患等。实际工作中的关注点如:插座、通道、台阶、门、钥匙、玻璃、烟头、儿童、老人、员工登高、生产制作环节、用电设备、消防指示标志、消防器材、食品保质期、虫害、食品卫生等;发现异常必须及时上报。影城安全项目的划分:人身安全;操作安全;设备安全;食品安全;消防安全;财务安全。
重要性:安全训练是一切业务开展的基础和前提,消防安全无小事,只有通过系统化的学习和训练,才能使每位员工增强安全和防范意识,熟练掌握相关知识和技能,减小突发事件发生的概率和损失,无论何时,员工及顾客的人身安全是最重要的。
第一节 消防安全
消防制度及安全知识、消防安全应急预案演练及紧急情况处理操作流程、每日消防检查
员工消防安全责任制度
消防工作涉及影城的安全和声誉,所有员工不得以任何借口影响、阻碍消防工作的顺利开展。
每名员工都应认真学习消防知识,严格遵守消防安全制度,达到“四懂、四会、三能”的要求。自觉接受检查,不断学习和提高消防技能。
要求做到“四懂四会”即懂营运过程中火灾危险性、懂预防火灾的措施、懂初起火灾的扑救方法、懂逃生的方法;……
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