李瑞达+黄金义+王相盼

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.02.010

1 衡水市黄颡鱼的养殖历史

黄颡鱼(Pseudobagrus fulvidraco)又名嘎鱼，隶属于鲶形目、鲿科、黄颡鱼属。黄颡鱼广泛分布于我国各大干支流及附属水体中，在江河、湖泊、沟渠、池塘中均能栖息，是一种自然水体中的经济鱼类。黄颡鱼为底栖鱼类，对环境适应性较强，较耐低氧，生存温度0～38 ℃，最佳生长温度25～28 ℃，是肉食性为主的杂食性鱼类，可驯食配合饵料，抗病能力强。该鱼肉质细嫩、味道鲜美，具有很高的食用和保健价值，是淡水鱼中质优价高的高档品种。

衡水市拥有河北省第二大淡水湖——衡水湖，水资源比较充足。养殖区域大多分布在衡水湖周围，宜渔滩岸面积近万亩。衡水湖区群众素有养殖和食用黄颡鱼的习惯，具有一定的黄颡鱼养殖经验。但与国内先进地区相比，衡水市黄颡鱼由于养殖技术等多方面原因，养殖产量很低，现市场上出售的黄颡鱼多为湖内捕捞所得，捕捞量逐年减少。近年来，黄颡鱼需求市场逐年增大，单靠目前衡水湖及周围养殖场野生的产量已经远远不能满足市场要求。

2 衡水市黄颡鱼养殖主要存在的问题

衡水市渔民虽有一定的养殖黄颡鱼的经验，但因为苗种等多方面原因，养殖产量很低。池塘中的黄颡鱼基本上都是自然生长，自然孵化，不仅产量低而且很不稳定。尤其近年来，由于池塘养殖产量大增，而随之带来的水质变差，发病率上升，用药不规范，加上黄颡鱼对很多药物敏感，造成池中本来数量不多的黄颡鱼死亡，每年出池的黄颡鱼数量很少。……