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澳洲华人女孩的酒店试住员工作

2014-06-30

高中生·青春励志 2014年5期
关键词:墨尔本华人工作

以到世界各地旅行,免费体验各式极富特色和高档次的酒店,这一定是件令人神往的事情。当你知道有人以此为工作,每天的任务就是试住各地的酒店时,你会不会很羡慕?身在墨尔本的华人女孩安雅就从事着这样一份另类的工作,她的主要任务就是试住其公司指定的酒店,评判酒店的软硬条件,并写出报告。

安雅来自广东潮州,17岁到澳大利亚墨尔本读高中,随后在阿德雷德的一所大学学习酒店管理专业,毕业后又回到墨尔本读了一个MBA和专业会计硕士的双硕士学位。

安雅在阿德雷德就读的是国际酒店管理学院,该学校采用的是瑞士酒店管理的课程,其文凭被世界酒店团体高度认证,从这所学校毕业的学生很多在世界各地的酒店任要职。

这段学习经历为安雅现在从事的酒店体验工作打好了基础。

安雅现在就职的公司叫Mr&Mrs Smith,十年前在英国成立,目前在墨尔本、纽约和香港各有一个分公司。公司成立初期是做非常经典的精品酒店推荐书,换句话说就是一家出版社。2005年公司推出网站,方便会员预订酒店。虽然公司现在还出书,但是书籍已经不是其最核心的产品了。

现在的安雅是这家公司的亚太酒店关系经理,除了试住各个酒店之外,还要筛选合适的酒店,跟他们打交道并与之签约。“你需要有非常好的沟通技巧,能够跟酒店打交道,完整地把我们的理念跟酒店好好沟通,进而与之签约。”安雅说。

谈到从事这样的工作需要什么条件,安雅认为,最好有酒店管理和销售的背景,既了解酒店运作的背景,又善于与人打交道。此外,如果有传媒专业的背景也会很有帮助,因为你要把你的试住体验通过文字表达出来,这需要较强的写作能力。

除了全职员工外,Mr&Mrs Smith公司还特邀了许多兼职酒店体验师,不过这些体验师大多是一些创造性行业的人士,比如艺术家、设计师、厨师、演员及音乐家等。他们一般都是各自行业里的翘楚,并且有敏锐的眼光,对酒店有非常特殊的品位。

这份工作对英语能力的要求极高,无论是口头交流还是书面表达。17岁才来到澳洲的她是怎样攻克英语关,并成为该公司墨尔本办公室里唯一的华人员工的呢?

安雅说:“我上高中的时候,全校的留学生就只有20个人左右,所以给我提供了很好的与本地学生交流的氛围。另外,我住的寄宿家庭的澳洲妈妈是退休教师,她待我像自己的女儿一样,对我的语言和学习要求比较严格。大学的时候,我去就读的国际酒店管理学院是名副其实的‘国际学校,每个学生都是从世界各地来的。我就读的时候,来自大陆的留学生只有三个,而且课程中有非常多的演讲和口头表达的机会。不仅仅是我,所有从这个学校出来的学生,英文交流能力都是很不错的。这就是为什么我那么多的学长学妹们能在世界酒店舞台上那么活跃。”安雅还补充道,自己现在仍然很注重英语水平的进一步提高,“我平常很喜欢看ABC和SBS的节目,也看美剧并读书读报”。

酒店试住的工作的确非常令人向往,但实际上并不像人们想象的那样轻松有趣,也会很辛苦。安雅不仅要经常到世界各地出差,还要不停地换酒店住,很难放松地享受酒店的服务。每到一家酒店首先要按照各项标准查看那里的软硬件条件,并和酒店经理沟通。安雅有一次在上海体验了十天内住进五家不同酒店的经历。

“不经历风雨,怎么见彩虹。”每个成功的人背后都有着许多的艰辛和付出,名人同样如此。请注册登录《高中生》·高考网(gaokao.hnjy.com.cn),看《世界名人们千奇百怪的第一份工作》。endprint

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