饲料霉变的危害表现为：①改变饲料的营养成分。②降低动物对养分的利用。③产生霉菌毒素，诱发多种动物疾病。④组织器官（肾脏、肝脏、繁殖器官）受损。⑤繁殖障碍：对胚胎的致死率、流产比例增加，外阴道炎，乳房肿大；奶水减少，哺乳仔猪抵抗力下降；母猪淘汰率增加，利用年份减少；公猪精液质量下降。⑥免疫抑制（以黄曲霉毒素为主）。免疫系统功能受到干扰（抗体滴度低、疫苗不能正常作用，对疾病易感性高）。⑦采食量下降，生长速度下降。

做好饲料的防霉、控（脱）霉措施是非常重要的一项管理。①选择好的原料，凡是发霉的饲料不管价格有多便宜，都不应购进，否则会因小失大，主要饲料如玉米等最好选购颗粒的，然后自己进行加工，而不要选择别人已经加过的粉料，因为加工过的粉料一方面无法了解其原料的质量状况，另一方面一些原料供应商为了减少损失，一般在好的原料卖完后，剩下质量有问题的加工成粉料卖给小的养殖户。②在饲料中添加质量有保证的霉菌吸附剂。由于霉菌毒素种类繁多，目前还没有一种吸附剂可以彻底吸附所有种类的毒素，因此养殖场应从控制霉菌生长为主，适当使用霉菌毒素吸附剂。要选择吸附能力强，添加量相对小，能选择性吸附霉菌毒素而不影响营养吸收的霉菌吸附剂，目前市面上相对比较好的有加强型霉消安、腾骏霉消安、百安明、脱霉素等。建议在公、母猪和60天以前的仔猪饲料中添加，最好在疑似饲料质量有问题的所有饲料中添加。（山东东平县畜牧局271500 刘明菊）endprint