李颖

2013年，《中国质量万里行》曾连续数月对北京的桶装水市场进行了走访调查。然而，调查结果却并不乐观，这个看似规范的行业，存在着各种各样的问题。

时隔1年，在夏季饮用水高峰即将到来之际，《中国质量万里行》再次发起了对北京地区桶装水市场的调查，发现问题依旧突出。正值“3.15”期间，本刊组织力量再次对北京桶装水市场，从消费——销售——生产，进行了一次比较深入的调查。

黑水站成CBD商圈“专供”

2014年春节前，业内人士肖先生（化名）曾对北京民生大厦、北控大厦使用桶装水的企业进行了调查，假水比例令人触目惊心，而部分员工对于喝假水则是不以为然的态度。

近日，记者对肖先生记录的民生大厦部分喝某知名品牌假冒桶装水的企业进行了回访。2014年3月12日下午两点左右记者来到北控大厦9层的某咨询公司，了解到该公司是在58同城上找到一家名为“CBD北京XXXX商贸中心”的水站，此后便在这家水站常年订购某知名品牌桶装水，累计已购100桶，消费80桶左右。记者查询一桶还未开封桶装水的电子监管码，语音提示为假水，与该公司职员在“中国电子质量监管网”上查询的结果一致。

当即，记者拨打了该水站电话，水站工作人员表示自己是某知名品牌的授权水站，上次送水由于自己水站存货不足，临时从其他水站调用的桶装水，不知道送的是假水，并表示立即给客户更换，在下午下班前送几桶新水过来。该公司工作人员要求水站把该公司的授权证书一同带来，水站负责人说：“没问题”。

随后，记者拨打了该品牌公司负责北京桶装水市场相关工作人员的电话，工作人员表示会派就近业务员了解此事。

当日下午4点30分左右，“CBD北京XXXX商贸中心”水站的送水工送来了4桶品牌水，但没有带来授权证书，同时该公司的销售人员周先生也赶到现场。周先生看了一眼该公司之前的桶装水即判定为假水，而送水工新送过来的4桶是真水。

随即，该公司工作人员再次致电“CBD北京XXXX商贸中心”的负责人，询问授权一事，对方的回复是：“公司的授权证书过两天再带过来。”

挂断电话后，周先生很确定地表示，没有给“CBD北京XXXX商贸中心”颁发过授权。对这类没有资质的水站，周先生表示也无奈，只能提醒消费者提高警惕，其次是从正规渠道购水。

事后，北京市矿业协会矿泉水委员会相关负责人称，“北京XXXX商贸中心”是一家正规水站，位于旧宫附近，距CBD商圈很远，也没有CBD附近写字楼的客户。而“CBD北京XXXX商贸中心”则是一家借着正规水站资质，出售假冒品牌桶装水的黑水站。该协会负责人说：“在遇到正规水站送假水的情况，协会将组织各大品牌桶装水供应商不给水站供水，使其无法正常营业。”

与北控大厦相邻的民生大厦同样也是假冒水泛滥，但消费者对假水的态度却不尽相同。其中大厦9层某投资公司工作人员表示，领导说喝假水“没关系”；大厦11层某客服产业有限公司的前台人员表示，给他们公司送桶装水的水站是物业推荐的，在得知是假水后跟物业沟通过，目前已换成真水了，但并没有更换水站；大厦15层的某资产投资公司表示，得知自己企业之前喝的是假桶装水，领导很重视，目前已经换品牌了。

售假水站暴利繁忙深藏胡同中

记者在采访时发现，在北京CBD、东直门、大红门等写字楼和商户较为集中的区域，是假桶装水的重灾区，而这些配送假水的水站，有的是卫生环境较差的无资质水站，有的是有厂家授权的正规水站，更甚的是在门前随意摆放几个空桶，无店面经营。

在北京市东城区东四十一条胡同内，记者找到了一家没有店面的假水站。这家黑水站位于东四十一条胡同中部偏东的位置，在一条过道内杂乱地摆放着雀巢、娃哈哈、乐百氏、景田、天赐庄、京御泉等品牌水的空桶。

据假水站老板介绍，自己是有资质的正规水站，可以开具手写发票，雀巢、娃哈哈、乐百氏等较有名气的桶装水售价为20元/桶，景田、天赐庄、京御泉等小品牌的桶装水十二三元即可出售。当记者对品牌桶装水来源提出疑虑后，该水站老板表示：“这个您可以放心，我们这水是公司送过来的，都是厂家配送的。”

距这家假水站几百米外，有一家正规经营的水站。据这家水站老板王先生（化名）介绍，上面提到的水站是没有任何资质的假水站，每个月桶装水的销量在2000～3000桶，销售模式为真假水掺着卖。

对于假水的来源，王先生表示，假水站附近有一辆河北牌照的银灰色面包车，晚上8点后便载着各品牌的空桶出胡同拉假水，一个多小时后返回。

“由于地方比较隐蔽，加上门槛低，附近的假水站很多”，王先生说：“在东直门内大街以南、东四十条以北、东四北大街以东、东直门南小街以西的平房区域内，黑水站约有10余家，占水站总数的二分之一。”

“以某品牌为例，桶装水的进价是12元一桶，在客户不砍价的情况下卖23元一桶，刨去房租、水电、人工、电话等费用，正规水站利润很低；而假水进价两三元一桶，一般情况下卖20元，甚至更低，凭借价格优势吸引客户，扰乱了正规的桶装水市场”，王先生气愤地说道。

为了证明假水的高额利润，王先生举了一个例子：“之前我认识一个开水站的，他就是卖的假水。他每天跟白领一样，每个月能挣1万多，上班时间朝九晚五。由于他的客户少，所以他每天拉几车水出去，就能把客户都送遍。卖假水利润高，他几年前在燕郊买了两套房，月供就六千多。现在他不干水站了，去开幼儿园了。”

对于假桶装水的危害，王先生表示，桶装水最大的污染源是桶。品牌水在罐装前，会有正规的消毒程序；但假水在罐装前则不会对桶身进行消毒，这样会导致桶内水菌落总数的超标。“我之前收过一台饮水机，拆开看见饮水机里有像水锈一样黏的东西，这就是假水造成的。”

假冒品牌集中

大红门商圈是重灾区

在北京市丰台区木樨园到大红门一带的服装商贸城，也是假冒品牌桶装水较为集中的区域之一。

在大红门建欣苑一里，记者找到一家名为“嘉诚水业”的水站。推开水站的玻璃门，一股浓重的烟味扑面而来。水站分前后两个屋，前面的屋出售桶装水，后面的屋为棋牌室。据这家水站的一位男性工作人员介绍，他们主要出售娃哈哈、雀巢、麦饭石、燕京、乐百氏、北冰洋、汇源等品牌桶装水。

在这家水站内，十几桶桶身贴着某品牌“天然水”的满桶桶装水杂乱地摆放在水站一角。记者注意到，在桶装水的桶口并没有外层的塑料包装膜，仅贴有一个印有一个硕大的“验”字的标签，“验”字下方印有“合格证”三个字，周围印有“防伪热封原装标签”、“一经撕开无法复原”、“请揭开此盖后饮用”字样。而产品品牌、QS标识、生产日期、产地等，却并未表述。

在交谈中，这家水站的男性工作人员极力向记者推荐这款天然水桶装水。“这款水是新出的，口感好，22元一桶，如果公司用水量大就20元，买10桶送两桶。”

随后，该男性工作人员走出门，从水站前停放的一辆箱式货车上取下一桶天然水。记者发现，这桶水和店里摆放的水在瓶口处有很大不同，外面包裹有塑料包装，贴有条形电子监管码，封口处的贴膜还印有品牌商标、生产日期等信息。

后经业内人士鉴定，该水站店内摆放的桶装水为罐装水，并不是正品，车上的桶装水是真水。

品牌企业组建队伍联合打假

针对北京桶装水市场假水泛滥的现状，记者采访了北京市矿业协会矿泉水委员会副秘书长李建文。

李建文说，为了避免风险，很多品牌公司在北京市场没有直接的授权水站，只有合作水站。

对于查处售假水站和假桶装水的问题，李建文说：“发现售假水站后，企业会投诉到食监部门。作为企业，由于没有执法权，对出售假水的水站，企业权限只有给他断货，不给他经营权，从厂家的角度讲是比较尴尬的。如果是品牌企业自己的加盟店发现出售假水，企业会取消售假水站的加盟资格，并协助客户向工商部门举报。目前国家零售业行业门槛过低，假水现象对每一个品牌厂家都是一种伤害。”

除此之外，李建文还介绍说，目前北京市场雀巢、娃哈哈、乐百氏、燕京、景田等几大品牌桶装水企业，已经组成了联合打假队伍，并且各品牌也有自己的打假办，企业自主打假已成常态。不过他也承认，由于企业没有执法权，对于桶装水市场的种种乱象，企业也有心无力和无奈，所以，企业也希望政府相关部门予以更多的支持。

分析目前市场上出现的假水，其实大部分还是由于销售渠道上出了问题。当公权力不能对制假贩假行为做出足够有力的惩戒，假货驱逐真货自然就会出现。假水的存在，北京恐怕不是唯一。

当前，打击“假水”现象似乎并无多少良方。假水与真水，单从表象看，差别不大，普通消费者难以分辨，而工商、卫生等政府部门对假水监管乏力，一定程度上纵容造假者的行为。

食品安全无小事，桶装水市场假水泛滥的问题绝不可等闲视之。

近期，本刊将发布桶装水行业的系列报道。