寇红岩,冼健安,郭 慧,钱 坤,苗玉涛,叶超霞,潘训彬,王安利

(华南师范大学 生命科学学院,广东省水产健康安全养殖重点实验室,生态与环境科学广东普通高校重点实验室,广东 广州 510631)

1 水体亚硝酸盐的来源

亚硝酸盐是水产养殖系统中最常见的污染物之一。虾类主要以氨的形式进行氮废物的排泄,亚硝酸盐是由氨转变而来的,这过程由亚硝化细菌所完成。硝化细菌可进一步将亚硝酸盐转变为硝酸盐,可见亚硝酸盐是养殖水体中脱氮作用的中间产物,但由于硝化细菌的生长速度较亚硝化细菌慢很多,这一转变过程容易失衡,亚硝酸盐就被积累在养殖水体中[1]。因此随着养殖周期的延长,亚硝酸盐的浓度也会越来越高。在高密度对虾养殖池中,亚硝酸氮的质量浓度可达到20 mg/L[2]。

2 亚硝酸氮对虾类的半致死浓度

2.1 亚硝酸氮对不同虾种的半致死浓度

多种虾类的亚硝酸氮对不同虾种的半致死浓度(median lethal concentration,LC50)已有研究报道,结果见表1。对于同种虾类,不同学者的研究结果有一定的差异,可能是由于影响亚硝酸氮毒性的因素较多,不同研究条件有一定的差异所致。但总体上看,海水虾类比淡水虾类的亚硝酸氮耐受能力要高得多,主要与水体的盐度有关。

2.2 亚硝酸氮对不同虾龄的半致死浓度

斑节对虾(Penaeus monodon)[3]和长毛对虾(P.penicillatus)[4]的研究结果显示,各时期幼虫的亚硝酸盐耐受能力依次为: 仔虾>糠虾>溞状幼虫>无节幼虫。在凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的研究中,仔虾的 24h耐受力不如糠虾和溞状幼体,但仔虾的96 h耐受力则远高于糠虾和溞状幼体[5]。对于日……