施伟

心律失常是指心律的起源部位、心搏频率、心搏节律或冲动传导发生异常，从而引起心动过速、心动过缓或心律不规则等症状的一种疾病。严重的心律失常可导致阿斯综合症、心源性休克、急性左心衰竭等危及生命的并发症。近年来，随着冠心病、高血压发病率的逐渐增高，心律失常也成为了临床上的常见病、多发病。中医认为，心律失常大多是由心脏气血不足、心神失养所导致的。此病患者若使用一些具有养心益气、活血通脉功效的食疗方进行治疗，往往可取得很好的效果。下面就介绍5则可治疗心律失常的食疗方：

参芪火锅

取人参、甘草各5克，黄芪10克，当归、枸杞子各15克，大枣20克，瘦牛肉、牛肝各200克，鱼丸、毛肚、豆腐千、菠菜各150克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱段、土豆、蒜瓣、平菇各100克，姜末、豆瓣酱、泡辣椒节、花椒、盐、味精、鲜汤、牛油各适量。将牛肉、牛肝、毛肚、午餐肉、豆腐、水发粉丝、水发海带、菠菜、平菇、土豆分别切成适当的形状备用。将人参、黄芪、当归、枸杞子、大枣、甘草放入沙锅中加适量的清水用大火烧开，再用小火熬煮半个小时，滤出500毫升左右的药液备用。将炒锅烧热，放入菜油烧至四成热，放入豆瓣酱、泡辣椒节，将其炒香，再放入蒜瓣、姜末、花椒、盐、味精、鲜汤、牛油煮沸。将此汤汁和备用的药液一起倒入火锅中，上桌点火，待汤开后加入上述原料，蘸调味汁食用。此方具有补肺益气、养心通脉的功效，适合有心悸气短、纳差乏力等症状的心律失常患者使用。……