罗志

尊敬的人类：

我就是大家痛恨的致癌物质苯并芘，今天我怀着万分愧疚的心情向大家承认自己的罪行，希望得到大家的谅解和宽恕。

我出生在一个名叫多环芳烃的家族，这个家族主要是因为有机物的不完全燃烧而产生的，是人类最早发现的致癌物之一。人类发现我是在1775年，一个名叫波特的医生（嗯，对，和那个大名鼎鼎的哈利波特同名，而且也是个英国人），他发现扫烟囱的工人患有阴囊癌是和煤烟有关。后来，研究人员经过深入研究发现了我们这个隐藏很久的有致癌性的多环芳烃家族。

我是多环芳烃家族的骨干力量，人类的许多食品中都可以发现我，而且数量不小哦。其实在茹毛饮血的年代，我就在悄悄地祸害人类了。原始人发现，经过炭火烤熟的动物肉更香更好吃，于是纷纷效仿，当时我就躲在这些烤肉里面了，只不过淳朴的原始人们不知道而已。

作恶这么多年，我现在交代一下我经常藏匿的地方和作案的手段。

我作案大多是利用人类的一些不健康的生活习惯：我经常躲藏在碳火烤肉、熏制鱼肉中和高温油炸的食物中，烤鸭烤鸡和炭火烤牛排都和我有染。在食物炙烤的滚滚浓烟中，我就粉墨登场了。烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物发生热聚合反应，越聚越多，大大超出食品安全的限量范围。温度超过270度、反复煎炸的热油，更是我的乐土。

除了这些地方，我还出没于燃烧的烟头、汽车的尾气中，伴随着呼吸，悄悄地被吸入人体内。……