唐 兴

(广西柳州畜牧兽医学校,广西柳州 545003)

木薯渣、甜叶菊渣代替王草草粉对肉兔生产性能的影响

唐 兴

(广西柳州畜牧兽医学校,广西柳州 545003)

畜牧业快速发展，但饲料原料短缺的情况仍然未得到缓解，饲料原料采购仍是养殖业的主要成本。尤其是粗饲料的供应受季节影响较大，粗饲料的种类随季节不断改变，冬季至早春原料匮乏、春季发霉严重、夏季量大却严重浪费、秋季粗饲料营养水平下降幅度较大。人畜争粮的矛盾已日益激烈，非常规饲料的开发势在必行。

1 木薯渣、甜叶菊渣的价值及应用

1.1 木薯渣的价值及其应用

木薯作为世界主粮之一，目前全球范围约有90个国家种植木薯。面积约为1400万公顷，年总产量约为1.3亿t。我国木薯主要种植区在广西、广东、海南、云南、福建等地，全国年产木薯1000多万t。广西产量居第一，占全国产量超过1/2，年产量约40万t。木薯渣是提取淀粉后的下脚料混合物，按现在的生产水平测定，其主要成分是可溶性淀粉化合物（如单糖和淀粉），是很好的碳源；每年木薯渣产量约有30万t。经化学成分分析，在木薯渣中非氮化合物的含量最高达78.7%，干物质88.21%，粗蛋白2.4%，粗脂肪1.96%，粗纤维23.8%此外，还含有大量的其他营养成分，包括多种对动物体有益的微量元素。

1.2 甜叶菊渣的价值及应用

甜叶菊是一种多年生菊科草本植物，甜菊叶渣中含有多种营养成分。如粗蛋白、粗纤维、粗脂肪及微量元素等，是很好的饲料，把其进一步加工成饲料，饲喂牲畜，可提高奶质和肉质还可把叶渣做成肥料，用来养地肥田。……