意大利

吃得越早，身材越好

意大利科学家研究发现，将一天中摄取热量的大部分分配到早餐中，减少其他时间的热量摄入，就能减肥。

圣拉斐尔生命健康大学科学家进行了一项为期三个月的试验，选取了两组女性为试验对象，在试验期间摄入完全相同的饮食：比参与者日常平均摄入量少600卡路里的地中海饮食。不同的是，第一组试验对象将70%的热量分配到早餐、上午点心及午餐中，而第二组试验对象在上述时间段仅分配了55%的热量，剩余45%热量分配到下午餐及晚餐。

经过三个月的试验期，两组女性的减肥效果出现了明显的差异。第一组女性平均减重7.71千克，平均腰围减少7.62厘米；第二组女性平均减重6.35千克，平均腰围减少5.72厘米。

从试验结果可以看出，食物摄入得越早，越有机会在白天将热量消耗掉，阻止食物热量的囤积。想要减肥的朋友，不妨试试将三餐热量进行差异化的配比，将大部分热量摄入分配到早餐中，这可能会让你事半功倍，提高减肥的效果。

（据 生命时报）

中 国

研制出“万能血”制造方法

浙江大学唐睿康教授团队研制出一种制造“万能血”的方法，即通过聚多巴胺作用于红细胞表面，让红细胞的血型免于被血液中的抗体“觉察”，这种红细胞就能注入ABO血型系统的任一血型。研究人员认为，“万能血”对临床输血，特别是紧急情况下稀有血型的施救具有很大意义。

人的血型由红细胞表面的抗原蛋白决定。例如，最常见的ABO血型系统中，A型血的红细胞表面带A型抗原，B型血的红细胞表面带B型抗原。……