钱 淼

(山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊 261061)

紫锥菊多糖对奶牛乳房炎主要致病菌的体外抑菌作用

钱 淼

(山东畜牧兽医职业学院,山东潍坊 261061)

本试验应用平板法研究了紫锥菊多糖对导致奶牛乳房炎的2种主要致病菌大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果。结果表明,20m9/ml的紫锥菊多糖对大肠埃希菌及金黄色葡萄球菌均有抑制效果,其中对大肠埃希菌的抑制作用较强,抑菌圈达12.55±0.21mm,对金黄色葡萄球菌的抑菌圈为9.20±0.34mm。对大肠埃希菌的最小抑菌浓度为5.0m9/ml而对金黄色葡萄球菌则为10.0 m9/ml。

紫锥菊;多糖;奶牛;乳房炎;致病菌;抑菌

乳房炎可使患牛泌乳机能急剧下降、产奶量减少、乳汁理化性质改变，为奶牛患病率较高的常见病和多发病[1]。对奶牛养殖及乳品生产带来巨大的危害和经济损失。近年来，临床多用抗生素、激素和化学合成药治疗奶牛乳房炎，在有效治疗的同时也带来了一系列问题，如抗生素滥用、耐药性增加、兽药残留、水土污染等，严重影响到人类健康[2]。

紫锥菊（Echinacea）是原产于美洲的一类菊科野生花卉，作为一种公认的有效免疫调节剂，其药用价值被逐渐开发，近年被引种栽培到我国多个地方，并用以多种方法提取其中有效成分。在对紫锥菊提取物的成分研究中发现紫锥菊多糖可以增强机体的非特异性免疫和特异性免疫功能并具有抗炎活性、抗病毒和抗肿瘤活性，其在畜牧行业中被广泛应用并对奶牛乳房炎的防治具有的应用价值[3-6]。……