以前扬州有一个叫“菜根香”的饭馆很有名，那意思是连菜根都做得香，还有什么菜做不香？过去还有一本叫《菜根谭》的通俗善书，意思也是用菜根比喻普通，说这里讲的都是最普通的做人道理。至于“咬得菜根百事成”，其实原来的意思说的是，如果能够有天天吃菜根的恒心和毅力，那么就没什么能难住你的。endprint