汪群

我居家的小庭院，数十株白茶树的枝头上已露出了亮润的尖尖，生机勃发，预示着新茶就要开采上市了，我也为安吉茶农又有了新年度的丰盈而高兴。

这种白茶只有浙北地区的安吉所有。它的问世，给人间带来了梦幻般的传奇，它的故事可谓出神入化，美轮美奂。

大深山里千米之巅的天荒坪大溪村，一户桂氏人家，与白茶的情缘沿袭至今，深深的情结随着年轮又不断加深。据说，数百年前，桂家的宅屋边，某一天家人忽然发现了一丛奇妙的茶树，它与茶农的“当家品种”或野生茶截然不同。一家人顿觉新奇，便时时观察它的变化，又常常欣赏它的娇媚容颜。每当初春时节，乍暖还寒，有时还会霜花挂株，但这株茶树的枝端上，已是隐隐约约吐露出滴翠的新芽，不几日又像染了霜花般白花花一片，奇妙极了。桂氏人家觉得这是一种祥瑞降落人间，周围百姓又传说为苍天恩赐人间的一种仙草，还可治万家百病呢，日后乡亲们就奉这株茶为“茶瑞”。这样一来，桂氏众人看作是喜添了家丁，惜护白茶的举止愈加精心，这种精神也就一代一代传承下来。

时光荏苒，转眼间到了上世纪七十年代初，安吉科技人员也闻讯来到了大深山里的桂氏人家，拜访这株传说中的仙草，细心探究起这株白茶的来龙去脉。后来得出，人们侍奉的这株仙草确实不同寻常，安吉境内也未见到第二株。但在宋徽宗时的《大观茶论》中倒有这番记载：白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出。……