在莫尔顿牛排坊（北京市东城区金宝街99号丽晶酒店二楼201号店；010-65237777）精心设计的菜单上备有最上乘的谷饲牛肉，鲜鱼、缅因龙虾、羊排和鸡。牛排份量超大，包括48盎司（1300克）上等腰肉牛扒、20 盎司（550克）顶级纽约西冷扒和12盎司（340克）双份特厚牛柳。220个座位，8间私人宴会厅，以及专为美酒鉴赏家而设的宽敞私人酒廊，备有恒温贮酒柜，让常客从餐厅酒窖挑选心仪瓶装佳酿后，可安心存放于贴有个人标签的保险库内，如此贴心的细节是对于精致服务的推崇。

牛排一定是餐厅不容错过的菜式。烤炉则是莫尔顿的法宝，相较于普通下方加热法，这里的炉以牛排上方加热的方式，从而让敦厚的肉质不至于烤得焦干，汁水也较易封存，经过湿式熟成的连骨肉眼扒布满大理石纹油花，天然风味由骨头一直贯穿到肉扒，油香来自其大理石纹脂肪，汁多丰腴。莫尔顿所有牛肉食材全部取自澳洲进口的谷饲喂养，且确保所有甄选都来自M7以上级别的特技优质牛肉。卡郡肉眼牛排采用特别调制的卡真（Cajun）调料48小时特别腌制，经过精心烤制的肉眼牛肉飘香诱人。除此之外，这儿的海鲜菜品也是不少老饕的最爱，比如珍宝蟹饼，采用越南进口蟹肉，肉质饱满，将与蛋液、面包糠、芥末蛋黄酱等秘制配方混合制成的蟹饼烤至金黄色，配上芥末蛋黄酱及柠檬，让人回味无穷。餐后甜点也是一绝，纽约芝士蛋糕，表面一层焦糖一改传统做法外脆内滑，让人爱不释口。

莫尔顿牛排坊也以琳琅满目的获奖酒单而闻名，各款极富创意的鸡尾酒是细微新意的体验。招牌鸡尾酒“MORtini”是我的最爱。另有融入东方色彩精心调制的各种风情各异的鸡尾酒，清酒玛格丽特（Sake Margarita）、东方曼哈顿（Manhattan East）都为这个季节带来浓浓欢庆的气氛。（文/Vita）

足尖北欧风

ECCO重新演绎三大流行趋势主题风格——经典律动、显露和亮眼。“Dress Comfort舒适履程”主题系列的推出，更可谓颠覆穿鞋体验，带来全新变革。本季，ECCO将以舒适和无拘束的自由感作为鞋款系列设计理念，旨在带来全新的穿着体验，从休闲却不失优雅大方的鞋款中提升行走的快乐。得益于ECCO的“直接注塑，一体成型”技术，ECCO再次领跑正装休闲鞋领域，为正装系列的舒适锦上添花，让更多的人体验到他们所希望的鞋履所兼具的舒适、风格和持久耐穿性。（整理/Vita）

宝姿PORTS1961

致70s的复古风情

本季，Fiona以一组剪裁精良、手工细致的代表性单品再度诠释70年代品牌创始之作No.10白衬衫的设计精髓：超大号前袋设计的半透雪纺衬衫、垂坠感阔腿裤、军装大衣、白色皮草披肩、铅笔裙及百褶裙，皆打造出强烈而流畅的廓型，精致袖口、前置荷叶边及精美领线等细节，展示着设计上大胆自信的品位和精湛的剪裁。而此前品牌刚刚全球发布的No.10手袋系列中的No.10手拿包也出现秀场，成为抢眼单品。此外，皮草腕饰、金属项链和手链、弧线形金属鞋跟，这些雅趣、生动的配饰为整个系列带来丰富层次感。（整理/Mikel）