李剑龙

隔三差五，关于转基因的话题就会在网上触发新一轮“骂战”，针锋相对的双方阵容中不仅有许多普通网友，还有不少名人和“大V”。但这边厢大伙儿吵得闹猛，那边厢转基因食品已经越来越多地跑到了我们的碗里来。你是该怎么吃还怎么吃呢，还是感觉好怕怕？

为了获取绝世古董，一跳出时间机器，你就迫不及待地向我们刀耕火种的祖先推销现代生活中的发达技术。他们迷惑之余提出一连串问题：“煤气灶安全吗？拖拉机安全吗？手机安全吗？”你回答说：“只要按照说明书上的操作规范使用，就能最大限度地保证安全。”老祖宗大手一挥：“一边凉快去！等你能保证这些玩意儿绝对安全之后再来。”你愤愤不平地反问：“世上哪儿有绝对安全的东西？”

从百年前的扒铁路、扒电线杆，到近年来的反水电站、反通讯基站、反PX事件，某些国人始终没有从“新技术恐惧症”中解脱出来。他们一边享受现代技术带来的种种便利，一边又将自己尚不能理解的技术妖魔化、污名化。这不，转基因技术又成了众矢之的。

所谓转基因，就是向某种农作物中转入它原先没有的基因，使这种农作物产生对我们有利的特性。例如，自然界中存在一种苏云金杆菌，它分泌的Bt蛋白能杀死很多蚕食农作物的害虫。人们曾经将Bt蛋白制成农药在农田中使用，但价格昂贵，在空气中容易分解。现在，科学家将能产生Bt蛋白的基因从细菌中提取出来，转入玉米和棉花之中，让它们持续不断地合成少量Bt蛋白，让那些害虫们一吃就死翘翘，于是再也不用人工喷洒了。……