王晓文 王渊 管礼

[摘 要] 青稞是中国高寒地区的主要农作物之一，种植区域主要在中国川藏地区以及云南、甘肃和江苏海拔较高的地方。近年来随着西部大开发的实施，作为主要藏区农作物之一，青稞开始凸显其在国民经济中的重要地位。青稞十分耐寒，且培育周期短，适合在高寒地区推广种植。青稞也是藏区人民最主要的粮食作物之一，它不仅具有保健功能，还有着丰富的营养价值。因此，推出良好的青稞高产栽培技术十分重要。

[关键词] 青稞 高产栽培 培育技术

[中图分类号] S512.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）05-0158-02

一、青稞生产现状

1.青稞种植覆盖区域

青稞目前在国内的种植领域主要分布在青藏高原，西藏自治区和青海、四川、甘肃、云南四省。青稞种植地地势十分险恶，其中只有不到3%的种植地散布在大约2.6*1000000平方千米的广阔区域，因此地势的因素分隔了青稞的种植地，产生了今天的青稞培育区域。除此之外，在靠近青藏高原的云南和四川地区以及青海和甘肃相邻的河西走廊一带同样有粮农从事青稞的培育。

2.青稞种植地气候

种植青稞的区域年平均气温在1.1～12.7摄氏度之间，这一区域的海拔高度大多数在1500米～4800米，日照十分充足，降水季集中在春末秋初，降雨量大约在300毫米到1000毫米之间。在这一块区域内，青稞种植分布地由放射状从内到外进行扩散，与种植比例成正比。

3.现代社会对青稞需求量增多

青稞是高原地区人民日常食用粮食作物之一。权……