黄德发等

2006年至2013年我们在厦门现代名优果树开发有限公司的海拔350米的丘陵山地进行“脐橙绿色食品优质高产栽培技术及示范应用研究”。2010年6月2日经国家农业部中国食品发展中心审核认定绿色食品A级产品并核发绿色证书（|LB-18-1006131691A）。2010年6月13日通过福建省厦门市科学技术成果鉴定（厦科鉴字[2010]第43号），该项科研成果达到国内同类研究的先进水平，可以扩大推广应用。现将丘陵山地脐橙绿色食品优质高产栽培技术及示范应用研究总结如下：

1 脐橙绿色食品A级产品质量要求

1.1 基本要求

具有本品种的固有特色特征，橙红色，不得有萎蔫、裂果，无溃疡病病斑，无粗大油泡，果皮光滑，无机械伤痕。

1.2 等级

脐橙鲜果按感官指标分为特等、一等和二等，同等级脐橙依据单果质量分为3个级，各等级的感官指标应符合表1要求。

1.3 理化指标

理化指标应符合表2的要求

表2 脐橙理化指标

2 脐橙绿色食品优质高产栽培技术规程

2.1 科学建园

根据绿色食品产地环境要求，果园的大气质量、灌溉水质量和土壤中重金属含量须符合相关要求，同时还要选择水源充足、土壤肥沃、土层深厚、土质疏松的地方建园，这是生产绿色食品脐橙的前提。果园适宜选择在年平均温度19～21℃，绝对最低温度≥-3℃，土壤疏松肥沃，有机质含量1.5%以上，土层深厚，熟土层40～60厘米，地下水位离地面不少于100厘米，海拔在400米以下，坡度15°以下，水源充足且水质清洁的山坡地建园。

2.2 苗木杀菌、消毒

苗木引进时进行杀菌、消毒，接穗枝条切成芽穗，用0.4%托布津溶液或0.01链霉素溶液浸泡半个小时，再进行嫁接。……