陶粲明

去过长沙坡子街的人，都知道转弯宁静处有一座素净规整的两层白墙青灰瓦小洋楼伍厚德堂一家打着民国风招牌的湘菜馆。朋友特意将我带到这里，他说里面的服务员都是清一色的民国装扮，运气好还有湘剧听，对像我这样猎奇心重，吃饭不仅仅是满足口腹之欲的人比较有吸引力。

好吧，误解有时候也是—种原动力。

这家餐厅早年间是民国时期长沙裕顺长钱庄经理伍芷清的公馆，始建于1946年。进入大厅，迎面一架红花绿叶的大尺寸双面湘绣屏风格外夺目，再往里，依次可见枝型的水晶大吊灯、彩绘的玻璃、古朴的房门，门前挂戏服的铜架空荡荡的。穿过大厅可到小内庭，幾竿绿竹、盆花、假山、吐水的石蛙点缀其中。休息厅里有木沙发、红垫子、黄罩的宫灯。每个房间门上都挂着长沙地名：荷花池、小吴门、天心阁、吉祥巷……二楼的收银台挂着刻有“账房”字样的小木牌，刻意为之的痕迹深浓，也算是用心了。

我正张望凌乱之际，被穿着浅青对襟立领喇叭袖衣衫藏青色过膝裙的女孩领进房间。一个房间有四张四人餐桌，配厚实的丝绒沙发，光线在头顶打出弧线，正好拢住餐桌和两人世界。墙上是民国时期或民国人物的照片，少不了的是徐志摩林徽因们。甚至，《人间四月天》的剧照也被当成民国旧物上了墙。

点菜后，我按捺不住好奇前厅后院二楼各厅转了一圈，回到铺着银灰色银饰纹桌布的餐桌前，我的猪油拌饭刚好端上来。青花瓷碗里点缀着浓色的酱油，一旁的小白瓷碟搁着剁辣椒，估计是食辣人的标配。