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馋宗公案

2014-04-29半窗灵鼠斋

今日中国·中文版 2014年3期

半窗灵鼠斋

海龙

早些年,腊八粥吃过,春节将临,往往会有些莫名其妙的人,来送年货,更有不少一年只见一面的亲戚,也在此时露面,寒暄谈笑,以为天伦之乐。其中和我家没什么血缘关系,但是一定要来的,是一群洋山岛的渔民。

家父年轻时,在洋山岛服役,做一个军医,当地称作“大军医生”,倒不看今天电线杆子上贴的蹊跷怪病,就是料理些家常的症候。海外孤悬的岛屿,虽然离大陆不远,毕竟少了一层方便,穷苦渔民,小病大病,往往都是苦熬,喝草药汤之外,更有些迷信活动掺杂在里面。此时来一个“大军医生”,虽然医道中平,但毕竟是讲理有实效的西式郎中,直被民众认作菩萨,寻常时卫生所里济济蒸蒸,挤个不开。

当年的洋山岛,我也去过几次,民风相当朴陋醇和,很有些古人风气。后来家父调回上海,本地人觉得虽然“大军医生”离开了,不可以轻易忘怀人家,所以年年拣择最好的海货,驾着船,到宝山的码头靠了,一路挤车来寻我家的门,大大地送一注年货。

家父是西医,西医,就是和美食有仇的人。老宁波咸蟹蟹糊蟹酱,日本鱼生寿司,西班牙橡子喂的猪后腿,这三样尤物,直到今天,他都是要蒸透以后才许入口。所以人家送来的美味,要是需生吃的蟹糊蟹酱之类,母亲就会告诉同事好友,赶紧取了去,过泡饭呻酒,需要煮的,我们自己留下,有那么大那么大那么大的黄鱼,有这么长这么宽的新鲜带鱼(本江),有这么大这么肥很凶很凶的梭子蟹……

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