张许明

一、交易情况

（一）地菜交易情况

1.交易数量占总交易数量的14.4%，日均交易数量同比增加34.6%，环比减少57.8%；

2.综合平均价格4421元/吨，同比下跌10.3%，环比上涨18.1%；

3.主要品种有：芹菜、莴笋、茼蒿、地蒲、青菜、大白菜、马兰头、西兰花、大蒜、生菜、菠菜等。

（二）客菜交易情况：

1.交易数量占总交易数量的85.6%，日均交易数量同比减少2.7%，环比减少60.2%；

2.综合平均价格8527元/吨，同比上涨34.2%，环比上涨22.4%；

3.数量较大的有：冬笋、土豆、竹笋、萝卜、黄瓜、莴笋、西兰花、大白菜、儿菜、花菜、青椒、包心菜、蒜苗、山药、胡萝卜、蘑菇及杭州菜、寿光菜、杂菜、常州菜等。

二、整体菜价表现：本期市场监测交易品种近90个，地菜主要品种：西兰花、大蒜、地蒲、菠菜价格下跌23%、16%、14%、8.3%，芹菜价格小幅下跌，大白菜价格略涨，生菜价格基本持平，马兰头、莴笋价格分别陡涨45%、39%，青菜、茼蒿价格分别上涨19%、12%。客菜主要品种：花菜价格骤跌40%，蘑菇、西兰花、黄瓜价格分别下跌21%、19%、14%，大白菜、蒜苗、莴笋、儿菜价格小幅下跌，山药价格基本持平，土豆、胡萝卜、萝卜价格略涨，竹笋、青椒价格小幅上涨，包心菜价格陡涨40%，冬笋价格上涨26%。今年春节前菜价基数小于去年，春节行情菜价涨幅也略小于去年，节后菜价回落速度也小，表现较去年平稳很多，总量上较去年变化不大，初五时恢复至平日的60%不到。

（说明：本期指2014年1月30日至2月4日，上期指2014年1月24日至29日，去年同期指2013年2月9日至14日。）

（作者单位： 嘉兴蔬菜批发交易市场）endprint