孙红梅，郝力壮，2，冯宇哲，2＊，曹连宾，刘书杰，2

（1.青海省高原放牧家畜营养与生态国家重点实验室培育基地／青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室，青海大学畜牧兽医科学院，青海西宁810016；2.青海高原牦牛研究中心，青海大学畜牧兽医科学院，青海西宁810016）

自20世纪以来，全球变暖已成为一个炙热的话题，尤其2009年在哥本哈根召开了气候峰会后，更是将地球温室这一问题推向了风口浪尖，温室气体的控制不容刻缓。随着反刍家畜饲养量的日益增多，其肠道温室气体排放成为畜牧业领域研究热点，也是实现环境友好型和节能型反刍家畜生产中亟待解决的问题［1］。国内外关于反刍动物甲烷排放的调控措施在不断研究中，大多试验涉及基础日粮类型、精粗比等来调控动物甲烷排放量［2－4］。本文着重总结饲养管理方式、日粮营养状况和饲料添加剂等因素在调控反刍家畜甲烷排放方面的研究，为通过日粮措施实现反刍家畜低碳生产提供参考。

1 饲养管理方式对反刍家畜甲烷排放量的影响及调控

1.1 饲养方式

李长青等［2］证实，放牧绒山羊瘤胃内产甲烷菌种类比舍饲绒山羊更加丰富，常见的几种产甲烷菌所占比例均较高而舍饲绒山羊只有两种优势菌比例较高，其它几种所占比例显著较低。放牧家畜瘤胃内甲烷产量相对高于舍饲。放牧时，动物摄入基础日粮为天然牧草，舍饲通常为秸秆类草料。放牧时，可采食的牧草种类较丰富，多为植物草尖、叶子或嫩芽等易被消化的组织。……