王务闯

（辛集市商品猪行情研究中心，河北辛集 052360）

在管理好猪场的基础上,能否盈利关键在经营，没有好的行情就没好的收成。想经营好猪场必须要了解行情，熟知行情变化的规律。学会把握行情变化带来的机会。大部分人赞同的猪价三年一轮的说法，已经好几年表现不出来了，多数人认为我国猪价变化没有规律，但是猪价涨涨跌跌大起大落一定有预兆，在我国仔猪成活率受气候影响很大，同时也是这个原因左右了养殖户选种留种。多数养殖户不会让头胎仔猪产在成活率低的季节，再加上国人的消费习惯逢年过节，3～5天内就会让大几千万头猪在生产线上消失。总存栏量才4亿多头，如果有哪种饲料单品与养猪有很强的相互依赖性，那么这个生产不匀速，在它的价格上会表现出来。

养猪和生产豆粕这两个行业是紧密相联的，冯永辉说在我国养猪用掉的豆粕占豆粕生产总量的一半以上。与十几年前的猪价与麦麸价格的关系差不多，近几年豆粕价格与猪价的关系也是这么表现的。

吃高价豆粕长大的猪卖不上好价，吃低价豆粕长大的猪卖的价不错，如果把猪价走势图与豆粕价格走势放在同一平面上，有些表现不是那么简单。举例说明，一养猪场，工厂化、匀速生产，每天出栏大肥猪数量不变，那么每天需要豆粕的数量基本不变。该场大猪出栏每天减少的豆粕消耗量等于该场所有存栏猪只采食豆粕的日间递增量之和（今天比昨天大的一点点的采食量叫日间递增量）。如果该场生产由均速到不均速，搞惜售，能卖的不卖或架子猪存栏偏多，减少量小于递增量，该场豆粕需求量变大。反之，该场闹恐慌性出栏，不该卖的猪也卖或者架子猪存栏偏少。那么减少量大于递增量，豆粕需求量变小。

当养殖户惜售或架子猪存栏偏多时，豆粕需求量变大，多生产豆粕就会多出豆油，豆油对市场供大于求就会价格下跌，那么豆粕生产成本就会提高，自然豆粕涨价。到惜售结束或存栏偏多的架子猪出栏时，猪价会下跌。如果市场闹恐慌性出栏或架子猪存栏偏少，那么豆粕价格下跌，不久后猪价上涨。另外，大批养殖户集中选种等于惜售，选种会推高猪价，选种结束时与惜售结束时不同，选种结束猪价基本不下跌，选种也会推高豆粕价格。再有，母猪哺乳时比妊娠时对豆粕的需求量大三倍左右，大面积大批母猪集中产仔，会推高豆粕价格。

结合前一年猪价、豆粕价格综合分析，猪价、豆粕价格的大起大落是可以提前预测的。

猪价与豆粕的行情变化有以下几种表现：

1秋后出现集中选种，豆粕、猪价都涨

来年春天集中产仔，豆粕价格跌幅不大，猪价涨幅不小或豆粕涨价而猪价不下跌。那么后半年会出现豆粕涨价然后猪价下跌，在六月份前卖掉仔猪，换回豆粕存起来，不会少挣钱。

2如果前一年出现大面积养殖户淘汰母猪，豆粕没涨价甚至下跌，那么猪价下跌

来年春天出现产仔偏少，豆粕跌幅大，猪价涨幅小。那么应该扩大养殖规模，有条件的可以存些豆油。

3上半年豆粕跌幅小，猪价涨幅大，应警惕年末猪价下跌

4如果猪场有猪达到出栏体重时，豆粕价格处于高位或正在上涨，应迅速把猪卖掉

如果猪场有猪达到出栏体重时，豆粕处于低价或正在下跌，应把猪再养大一点。

前几年生猪行情的几个变化特点：

（1）2008年以前三年一轮的规律表现明显，大体表现是价格由低谷上涨一年，高位运行一年，高位转低谷一年，第四年开始下一轮的由低谷回升。低谷回升时，买仔育肥，后半年能挣到钱，养母猪卖仔猪挣不到钱。高峰年所有养猪户都能挣到钱。高位转低谷的那一年养母猪卖仔猪还可以挣钱，但买仔猪育肥挣不到钱。

究其原因是散养户占的比例太大。他们在自己院子里垒几个猪圈，花不了多少钱，行情好，就养猪，行情不好，就不买卖猪。正是这一大批人的起起落落，造成猪价的大起大落。2008年后，规模养猪场的比例增大，建成一个存栏一百多头的猪场最少需要六七万，下那么大的本钱不会轻易停产，所以2008年以后，三年一轮的表现不明显了。

（2）养殖户习惯每年秋后选种，第二年秋后头窝猪集中上市，第三年春天第二窝猪上市，第三窝猪上市不集中。这里面有个规律，头一年秋天猪多价低，来年春天也猪多价低。头一年秋天猪少价高，来年春天也猪少价高。中秋节、国庆节猪价上涨是猪少，猪价下跌是猪多。随着养猪规模化的发展，近一两年这个现象表现也不太明显了。

（3）三九天猪价大幅下跌的原因如果是大面积流行传染病，那么接下来五一以后猪价高位运行一年。如果2014年前半年表现出产仔偏少，那么应该同2006年，2007年一样，养猪赚钱。

生产过程中大面积流行传染病和生产过剩，都能刺激猪价下跌。大面积流行病主要伤害小猪，猪价下跌后几个月内出现与下跌幅度大体相当的豆粕价格下跌，随之在7月份猪价暴涨，才能认为猪价下跌是大面积流行病所致。在2014年4月份看农历2012年、2013年年底两次猪价大幅度下跌与生产过剩的关系大一些，因为2014年四月份前没有出现与之相对的豆粕下跌，再者2012年、2013年都有一个现象很明显，6～9月豆粕青黄不接，容易受刺激涨价。在7月份后猪价大体平稳的前提下从6月份开始豆粕涨价，涨幅偏高，冲击高峰后，运行时间常接上新粮后，价格下跌较慢，秋季猪价没有明显下跌。这应该是产仔偏多，生产过剩。在冬季产仔集中的那批猪在架子猪阶段时没有刺激豆粕涨价的原因：

（1）新粮上市，供应充足，卖粮户有见好就收的心理。

（2）冬季豆油消费量大，间接降低豆粕生产成本。

（3）母猪产仔偏少。

（4）深冬气温太低小猪中猪生长慢，豆粕需求日间递增量变小。

生产过剩是个相对说法，把2010年当作2012年、2013年的生产过剩的相对对象，做个对比不难发现，同样大体平稳的猪价，2010年6～9月份，豆粕涨价晚，高位运行时间短，新粮上市后，降价快。类似2012年、2013年的生产过剩表现将来还会有，生产过剩是一个过程，应该在一年前有集中选种，半年前有集中产仔。只要能识别出生产过剩的征兆，提前做好准备，就不会行情上吃大亏。