孙碧仪

名厨和食家在被问到最爱食物和做菜灵感的时候，常常提到妈妈、奶奶和外婆。总是在，甚至仅是在厨房忙上忙下的女人们，是构成温暖家庭的一个符号。

但是，外婆可不都属于厨房。

在认识了几个当地朋友的外婆之后，我忽然原谅了新西兰餐馆的整体素质平庸，原谅了拿超市罐头当前菜的老牌餐厅，原谅了奥克兰大堆餐馆里仿佛一个模子印出来的菜单，原谅了那些驴唇不对马嘴的新派菜。那些糟糕厨子，他们的外婆肯定是过得太精彩了，没空给他们做菜。

周末到朋友家做客，我向她的外婆打招呼：“你好，我是Ruby的同学BE。” 她是一位满头银发，梳着一丝不苟及肩bobo头，肌肤晒成浅棕色的优雅女士。她将翘起的脚尖轻轻晃了一下，似笑非笑地向我点一点头：“你好，我叫安娜。” 这是第一次有朋友的外婆告诉我她的名字，感觉真的蛮奇怪的。我把同学拖到一边：“我怎么称呼你外婆比较合适？” 她奇怪地看了我一眼，像是怀疑我忽然脑子坏了：“她刚才告诉你了，她叫安娜。”

安娜请我吃饭。一共两个菜：煮速冻蔬菜丁和汉堡包。汉堡包虽然不是麦当劳买的，但也差不多了，是超市买的面包夹着超市买的肉饼。这哪是外婆家的饭？

饭后，我们就着咖啡聊天。咖啡很讲究，不是速溶的。安娜边煮咖啡边顺手点了烟，说她爱旅游，1996年还跟团去过新疆。她说自己是个作家，写的都是自己波澜起伏的人生……说到这儿小伙伴忙把我拖走了。

外婆二号的名字叫作Izzy。