王艳

摘 要：文章记录了“未来厨房设计”工作坊的教学过程，从交流与合作的角度畅想未来厨房，感受到在差异中寻求创意的有趣过程，探讨了工作坊作为传统教学模式的延伸与补充的切实意义，肯定了工作坊的积极作用。

关键词：未来厨房设计 工业坊 教学新模式

一、“未来厨房设计”工作坊

此次活动受国内著名家电企业之托，试图跳出企业固有的思维方式来畅想未来厨房的面貌，目的就是以尽可能新颖的设计视角或设计思路来帮助企业拓宽对于未来厨房的新思路，提出新的设计理念。

活动邀请了来自国内、国外五所大学的学生联合组成，共分八组，每组四人，都是由来自五所大学的学生混编组成，为确保公平，小组成员被随机安排分组，每组的任务是最终选择一个提案进行完善的设计，并以产品效果图的形式呈现。在为期五天的工作坊活动中，学生们分三个部分来完成计划。

目前海尔、美的、西门子等家电企业都在努力尝试和探索对未来厨房的革命性设计。除了在外观上，对未来厨房我们更多的可能要从功能性、人性化、绿色家电的角度去诠释。在必要的设计调研中，学生们首先对现代厨房及厨房家电的背景有一个大致的了解，并对未来厨房的产品功能（包括实用功能、审美功能）与可以使用的现代技术做了预想。

接下来是具体设计的定位，针对“未来厨房”这个大前提，每一组学生都必须找到自己产品的具体定位，比如，是绿色环保、模块化组合、易学易用还是某项功能的延伸等等。……