张韶伊

（浙江海洋学院 经济与管理学院，浙江 舟山 316000）

新形势下我国园艺产业发展存在的问题及对策

张韶伊

（浙江海洋学院 经济与管理学院，浙江 舟山 316000）

近几十年，随着国民生活水平与文化层次的提升，园艺产业得到较快发展，同时一些园艺产业发展的问题也随之而来.在国家大力扶持农业政策的新形势下，本文着力从园艺产业规模效应、产业链、文化内涵三个方面分析当前我国园艺产业发展中存在的问题，并提出相应的对策建议.

园艺；产业；发展

我国快速发展的经济，使园艺产业受到许多人的青睐.在党的十八大报告关于农业的论述中指出：“加快发展现代农业，增强农业综合生产能力，确保国家粮食安全和重要农产品的有效供给.坚持把国家基础设施建设和社会事业发展的重点放在农村，深入推进新农村建设和扶贫开发,全面改善农村生产生活条件.着力促进农民增收，保持农民收入持续较快增长.”[1]园艺产业的良好发展，既可给农村经济发展注入新的活力，成为农业产业结构调整的有力支撑；又可提升农业产业的经济效益，改善农民生活水平.

1 园艺产业发展中存在的问题

1.1 园艺产业规模效应不突出

由于农业技术的推广不到位，我国农民的知识水平不足，导致其对科技的认识不到位.技术是推动社会进步的源泉，科学的技术必须应用到实际生产生活中才能够产生效益，让农民受益.过去，我国农民认为吃饱穿暖就是好生活，对生产效率没有充分的认识.当今，农民更关心的是经济效益.然而，对于市场经济运作下的农业生产规律掌握不到位，凭借自己多年的经验或者看到他人种植某种农作物受益就开始种植，缺乏科学的规划指导，技术信息、买卖信息不通畅，易导致农作物滞销，损害农民利益.园艺产业的发展给农业生产带来了新的契机，农民可以根据市场需求，种植相应的农作物，形成产业.园艺产业可立足区域，做好基地发展，形成规模产业，合理推进，在政府的支持和扶持引导下，充分调动发挥企业、合作组织、农民、各种经营组织，特别是新型经营组织的积极性，来参与到产业发展中.但是由于我国农业发展的滞后，带来很多问题，也制约了园艺产业的规模.[2]农业生产技术及观念的局限性，使农业种植方式过于单一，农业生产水平低下，不具有规模效应.进而导致产业资金不够集中，在抵御风险上存在较大危险，无法形成强劲的产业竞争力.同时影响技术开发，耗损人力财力.

1.2 园艺产业链不完善

园艺产业经过多年的发展，农民意识到了它的好处，大多数都愿意加入园艺产业的生产中.根据经验指导，农民开始依据自然地理环境，种植相应的农作物，农作物的品种也会因为市场的需求而变化.从种子的品种好坏到种植的方式方法，农民都能够较好的完成.但由于在农作物生长过程中，可能会遇到病虫害等问题，解决这些问题对于知识水平有限的农民来说非常困难.前期的各种投入对于农民来说至关重要，后期的管理灌溉也需要科学的指导.尽管，目前我国科研院所和农业高校都在开展服务基层的工作，但是由于部分人员没有农村生活的经历，对于农村问题的认识不够深刻，对农业生产的方式方法不够了解，不能真正的理解农民的疾苦，导致一些先进的技术无法应用到园艺产业中.农民把大多数的时间精力都花费到了前期的生产中，对于后续的销售不够重视，是导致产品的销量和价格无法提升的重要原因.

设施园艺的环境具有可调控性，然而调控的水平还是有待于提高.温室过于简单，特别是针对温度来说，保温效果不够理想.再者，生产过程中，机械化的作业水平还比较低，劳动强度大，劳动力投入过多；设施栽培多年以后，会出现连作障碍的问题，如何低成本高效率的解决，还需要加强研究.

当今的人们更加注重生活品质，应该认识到园艺产业主要是靠企业主导，政府、农民做好服务工作.园艺产业的发展需要推进农业产业化，包括一些科技的示范带动.[3]农业科技挨家挨户推广，其成本、认知度等方面还存在一些问题，使得推广速度受到影响.对于发展园艺产业的企业来说，需要完全按照市场的规律去运作，要做品牌就要做高品质的东西，高品质的东西源于从基地源头开始做起，一定要实现农业高技术的推广.

1.3 园艺产业缺乏文化内涵

文化可以承载产业的灵魂，文化传播可以推动产业发展.[4]目前，我国的园艺产业对于文化的挖掘不够深入，文化需求主要集中体现在观赏园艺产业中.观赏园艺根据植物的习性为人们生活设计营造出温馨舒适的自然环境，为生活增添情趣，同时，有的观赏园艺可以帮助人们放松心情，愉悦精神，辅助治疗某些疾病.观赏园艺受到喜爱的主要原因是因为它的可观赏性，它拥有别致的造型，深厚的寓意，这些都跟文化息息相关.古人常常喜欢用各种植物进行诗词创作，用比拟的手法来抒发对大自然的热爱和对事物的独到见解.我国著名的园林景观，在布景方面也是颇为讲究，注重园林建筑特色与周围的山、水、石、路等自然景观巧妙的融合，形成独特的景观.这与人对于自然的认识和改造密不可分，其归根结底都是文化的作用.随着消费观念和生活水平的提高，人们越来越重视景观园艺产品的品质，不再单纯的根据自己的需要随意的挑选几个品种，而是根据自己的实际需要挑选造型、色彩、品种优质的植物，还会关注植物的寓意，把美好的生活希望寄托在植物上.文化是一个深层次的东西，它是在满足基本需要的基础上追求更高的精神需求.园艺产业想要做大做强，必须拥有持续动力.[5]按照传统的方法进行园艺产业的发展，具有局限性.它就如同生活的必需品，只是因为需要才去拥有；若不需要，则无存在价值，这样会严重制约园艺产业的发展，破坏产业运作环境，甚至会让产业陷入恶性循环的困境.想要走出产业的困境，找到突破口，必须结合文化的理念，将园艺产业的产品融入文化.在园艺的销售产品上，加入故事性的文字，或者在包装上进行创新，颠覆常规.做到趣味性、娱乐性兼顾，这样的产品才能有好的销售业绩，才能使人更好的享受园艺产品带来的乐趣，才会更愿意接受园艺产品.经过包装销售，价格比直接出售利润大，企业能有更多的效益，农民也会得到比传统销售方法更多的收益，可谓一举多得.

2 加快园艺产业发展的对策建议

2.1 确立园艺产业定位，形成可持续发展的道路

园艺产业定位关系到产业发展的前进方向，明确的产业定位能让产业走上快速发展的轨道，利于后续工作的跟进和开展，能更好的规划未来的发展道路，节省时间成本.同时，也能让合作企业或者农民更好的了解信任企业发展状况，增加企业影响力.根据市场的客观规律，客户的需求，园艺产业应该发展高端的产业路线，生产出水平、标准高的绿色产品.绿色产品离不开绿色技术的发展.绿色技术通常是指能减少污染、降低消耗、治理污染或改善生态的技术体系，包含了清洁生产技术、治理污染技术和改善生态技术三大方面.在环境问题日益严重的今天，我们必须关注园艺产业发展对环境的影响，利用园艺的特殊性优势，帮助改善人居生活环境.近年来，我国大力提倡走可持续发展路线.这是由于人类生产生活日益扩大以及自然资源不断消耗，因此，必须走可持续发展的路线，企业只有将自身的发展与国家利益的大环境相互融合才能更好的赢得未来.不能短期内过快盲目扩张园艺产业种植面积，简单地以下达指标的形式，来扩大种植面积，而是要提高质量，稳定发展.只有通过市场的引导，提升品质，才能获得更好的效益.[6]产业发展应该做到稳步推进，稳中求变.短浅的目标规划，已经不能完全满足当今世界发展的水平.需要根据自身的发展确立正确的方向定位，才能有效的指引园艺产业走向辉煌发展的未来.

产业定位也要分清主次，对于园艺产业的发展有许多方向性，产业可以朝着多元化的方向发展，但是需要注意结合产业优势，发展好园艺的重点项目.要及时了解掌握全国园艺产业发展的动向及各个地区园艺产业的发展特色.重点项目要大力发展，作为支柱型产业去发展，这样才能形成自己的独特性，才能吸引人才，不断创新，打破传统的模式，更好的进行产业经营管理，实现可持续发展的目标.

2.2完善园艺产业发展政策，促进产业发展

园艺产业发展政策层面，应根据实际情况，确定园艺产业，包括设施农业发展的战略.总思路是依靠优势，推行战略；依托科技，提质增效.从过去单一的追求速度、规模扩张，转变为扩张规模和提质增效并重，注重发展战略.政府应该从服务者的角度为园艺产业的发展提供便利，产业的布局规划需要相关部门的协助，应该在允许的范围内给予最大的帮助.在产业发展中，应给予相关的经济优惠，帮助园艺产业解决出现的问题.最好能够批复专门的园艺产业发展用地，因为园艺产业前景虽好，但是需要使用的土地面积较大，因此投入成本较高，一般性的小企业无力承受高成本的投入.如果能够开辟出专属土地区域，园艺产业就可以发展壮大，形成凝聚力.它对于周边产业的辐射效应也会慢慢显现，利于一个地区产业的整体发展.政府应该鼓励引导企业积极参与产业建设发展，给出优惠的扶持政策，如减免税收、出口退税等一系列优惠措施.

没有规矩不成方圆，在园艺产业的发展过程中，也会出现许多问题.政府应该发挥自身的优势，提早制定出相关的法律制度，形成有效的约束力.帮助园艺产业平稳发展，减少曲折，保护相关企业和农民的合法权益不受侵犯，规范市场化运作环境，吸引更多的企业或者个人前来投资洽谈业务.

同时政府要引导企业以科技与农业相结合的方式来发展园艺产业，要从理念上进行调整.通过品质、产量、效益三方面的协调统一，来实现高质量、高品质、高价格，最终达到高收益的目的.有的园艺产品为了保持它的产品品质或者它的特殊性，可能对它的种植范围、区域、规模等方面都要进行约束.

2.3 推行精品园艺博览会，丰富产业文化内涵

精品园艺博览会是一个平台，一个窗口，通过这个窗口，吸引更多国内外专家学者，包括专家团队，来给产业发展做好指导、服务，解决技术问题以及更多园艺方面的问题.园艺博览会参展的产品都是具有典型性的产品，代表着每个地方的特色，是集植物、景观、设计等于一身的展示性盛会.在这里可以看到先进的科技成果，最新的潮流风向，是学习交流的最好场所.展示区域都是每个参展者精心准备的地方，每个都有自己的特色，能够吸引参观者的注意力.通过参与这种活动，能够很好的促进各地区园艺产业的合作交流，探讨园艺发展过程中存在的问题及可能承受的风险，使我国园艺产业能够走上良性发展的路线.借助园艺博览会的平台，各地区的园艺产业能够被更多人所熟知，可以很好地带动当地的园艺观光旅游.园艺观光是这些年来新兴的旅游发展项目，它较好的将园艺发展与观光旅游结合在一起，成为当下流行的休闲娱乐方式.由此可以看出精品博览会能给园艺产业发展提供更好的发展空间，合理利用并发挥好它的优势就显得十分关键.园艺产业应该注重科技对于品质的影响力.不管是从种植生产，还是其中技术含量包括政策调控，产品最终都是为老百姓服务的，这也是产业的最终目的.园艺产业应把技术研发作为提升品质的独特突破口，将更多更好的园艺产品通过技术手段实现科学有效的管理，产生更多有价值的产品，增加产品的附加值，为更多的人提供优质的生活环境.推进优质产品发展，能带动园艺产业朝着更高的目标迈进，让园艺博览会的内容更加丰富多彩，让更多人感受到园艺产品带来的欢乐，享受高品质的生活.

〔1〕胡锦涛.坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进 为全面建成小康社会而奋斗[N].人民日报，2012–11–09(02).

〔2〕王建国.我国农业产业集群发展模式研究[D].济南：山东大学，2005.

〔3〕何锦照.东莞市农业产业化模式与运行机制研究[D].南宁：广西大学，2011.

〔4〕李东宇.区域文化传媒产业竞争力综合评价体系研究[D].重庆：重庆大学，2009.

〔5〕孟卫华.入世环境下中国花卉产业化经营研究[D].南京：南京林业大学，2004.

〔6〕张雅静.闽台农业合作与福建省农民增[D].福州：福建农林大学，2005.

S6；F326.1

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1673-260X（2014）12-0099-03