马成有

（吉林大学 化学学院，吉林 长春 130012）

区域水环境质量与农产品质量安全相关性研究的有关问题

马成有

（吉林大学 化学学院，吉林 长春 130012）

水环境质量与农产品质量安全二者之间有着密切的关系。明确二者之间的关系，可以指导农业生产和为科学研究奠定基础理论支持。提出二者相关性研究的实验方法，并对研究方法中关键性问题及难点等进行分析，具有可行性和必要性。

水环境质量；农产品质量安全；人类生存质量

水是生命之源，是人类生存和农业发展的基础，水环境质量的好坏，直接影响农产品质量安全与否，进而影响人类生存质量的好坏。只有“天蓝”、“水碧”、“土净”三者和谐一致，才能“洁食”，才能真正解决农产品质量安全问题，否则任何一个环节出现问题，都会影响到农产品的质量安全。

一、水环境质量与农产品质量安全之间关系的分析

水环境质量与农产品质量二者之间一定有着密切的关系，但是这种关系并不一定如人们所理解的那样，即水体环境受到污染，相应农产品就一定污染，而是水体受到污染，某种类型的农产品却未被污染，水体未被污染，相应农产品质量却未必安全。

有些生长环境适合这类农作物或植物的生长，相应的农产品质量也好，有些生长环境则适合另外一类农作物的生长。生长环境对农产品种类及农产品质量有着重要的影响。因此，调查生长环境中水环境质量与农产品之间的相互关系可以指导农业生产，采取相应措施，改善水环境质量，进而提高农产品质量安全的程度。……