张志娜

( 江苏省建湖县宝塔镇农业中心 224700)

大棚养蚕是在传统养蚕技术上的一次革新，是为了适应建湖县蚕业生产专业化、规模化、省力化发展而被重点推广的一项新的养蚕技术。在20 世纪50年代至90年代，传统养蚕基本上是在室内进行，户平饲养量受多种因素制约，随着近年来该县乡镇工业的快速发展，劳动力供需矛盾的加剧，蚕农迫切需要一项省工、省力、方便、高效的养蚕新技术，大棚养蚕技术由于有上述的优点而深受蚕农的欢迎，通过不断完善、探索、总结，大棚养蚕技术日趋完善。根据笔者的多年经验，结合建湖县地理、气候及该县目前大棚养蚕的现状，将大棚养蚕的主要技术环节进行归纳，供同行及蚕农在生产中参考。

1 大棚地址的选择及走向

建湖县处在北半球，春秋养蚕季节多刮东到东南风，冬季多刮西北风，因此在搭建大棚应南北走向，便于通风向阳，地势选择应在较高且距桑园较近的地段。同时应考虑成片搭建，便于技术指导和饲养管理。

2 大棚的搭建

大棚的面积，应根据各户的饲养数量确定。目前大棚种类很多，蚕农应根据自身的情况灵活掌握。县内大棚大多是以简便弓形为主，其优点是搭建方便，投资少，但稳固性差、保温性不稳定。补救措施是准备足够的塑料网、遮阳网、草帘，大棚两边用绳或铁丝固定，棚体内部可用钢管做支架，支架的长度依棚而定，大棚的高度不应过低，以方便操作。

3 大棚的消毒

蚕在进棚之前必须做好消毒工作，具体做法与室内消毒要求一致，特别应做好灭蚁和防鼠工作，有条件的地方大棚最好换土后再彻底消毒。

4 大棚内湿温度的调节

4.1 高温高湿

这种情况主要发生在春蚕和早、中秋蚕饲养阶段，其防控调节方法是:以降温为主，辅以排湿，一是在大棚外侧棚面淋水降温，二是增加棚顶草帘的层数，在降湿的同时开启大棚两侧的排气窗，必要时大棚两侧也可以进行通风。

4.2 低温高湿

这种情况主要发生在晚秋蚕饲养阶段，尤其是遇到连续阴雨天气的大蚕期，情况会更加严重，处理方法是:以升温为主，同时辅以开窗通风。

4.3 高温干燥

这种情况发生时应以降温补湿为主，结合中午添食灭蚕蝇或脓为灵等药物来适度补湿的方法来解决。

5 具体饲养环节中应注意的几个问题

5.1 注意桑叶新鲜

大棚养蚕实行条桑育，伐下的枝条连同叶片一起饲喂，由于叶片连在枝条上，能够较长时间保持桑叶的新鲜，减少给桑次数，降低劳动强度，同时蚕座架空，通风良好，有利于大蚕生理，便于蚕食桑，提高了桑叶的利用率。

5.2 注重大棚防病消毒工作

具体做法与室内消毒相似，大蚕进棚前地面铺上地膜，撒上石灰粉。一般每天给桑3 ～4 次，多用干燥材料及防僵药物，结合添食灭蚕蝇和抗菌药物来防病，以确保蚕体强健。

5.3 注意方格蔟自动上蔟及室外预挂工作

大蚕见熟前使用片叶，使蚕座平整，见熟5%左右时添食蜕皮激素，在蚕座上铺上大蚕网或在蚕座上直接平放方格蔟，待蚕上蔟后，将蚕蔟挂到棚外预先扎好的架子上，当熟蚕排尿定位后，可将蔟具移至室内，让蚕继续营茧。

综上所述，大棚养蚕是一项高效、省力的养蚕技术，近年来在建湖县已得到迅速推广和普及，随着蚕业生产的专业化、规模化水平的不断提升，对调整农业产业结构，促进新农村建设中的作用将越来越大。