赵永玲+张聪

摘要：在种植农作物时，人们为了对植物进行防病虫害处理，经常使用农药。由于处理过程中选用的农药及使用方法不恰当，从而造成农药残留，这不仅影响人们的健康，还对环境造成一定的污染，并影响了农业生产水平。因此，要对农药残留进行有效防控。本文简要分析了农药残留的原因，并提出三个方面的防控措施，从而减少农药残留量。

关键词：农药残留；残留原因；防控措施

中图分类号：S143.92文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-01-91-1

随着社会的发展，人们对瓜果蔬菜的需求越来越多，种植者为了获得较高利润，在种植时普遍采用农药对农作物进行病虫害防治。但是在防治过程中，当使用完农药后，农药没有在一定时期内得到分解从而残留于生物体、大气、土壤中，出现农药残留现象。农药残留对环境、人们的健康及农作物生产等会有一定的危害，因此，应该采取有效措施进行防控。

1农药残留的原因

1.1农药的性质影响农药残留

农药残留与农药的性质有一定的关系，从而致使农药没有得到完全分解而出现残留状况。对于那些完全无法降解而残存于植物体内和环境中的农药现在已经被禁止使用，如汞、有机砷等。由于农药性质的不同，致使农药残存给人体健康带来不同程度的危害。

1.1.1有机氯类农药有机氯农药主要有滴滴涕、六六六等。这类农药的代谢产物化学性质相对稳定，毒性较高，但是一般在环境中和农作物中消解时较为缓慢，而且很容易在人体脂肪中积累下来，容易造成残毒现象。……