张亚丽+李红军+戚国富+崔洪梅

摘要：番茄作为营养价值极其丰富的绿色食品，越来越多地受到人们的喜爱和重视，因此，其品质也越来越成为人们关注的重点。本文针对番茄的生产技术作了简单介绍，望有益于大家。

关键词：绿色食品；番茄；生产技术

中图分类号：S641.2文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-01-89-2

1范围

本规程规定了绿色食品番茄生产的产地环境条件、生产管理措施。

2规范性引用文件

NY/T 655-2002绿色食品茄果类蔬菜

NY/T 391绿色食品产地环境技术条件

NY/T 393绿色食品农药使用准则

NY/T 394绿色食品肥料使用准则

3产地环境

应符合NY/T391绿色食品产地环境技术条件的规定，选择地势高燥，排灌方便，交通便利，土层深厚、疏松、肥沃的地块建造大棚。

4生产管理措施

4.1保护设施

利用保护设施增温、保温、防寒。温室后墙一般采用堆土的办法，土堆底宽4.0米、高2.0米，上部宽1.5米，在防寒土堆上垛稻草或秣秸，一直垛到后坡顶，厚度0.8米。温室两头也堆放稻草和秣秸，用立竿捆绑固定。温室前窗角下挖一条50厘米宽80厘米深的防寒沟，内填干燥的乱草或筛选的小颗粒炉渣灰，沟底及侧壁用薄膜垫铺，沟面用温室膜外延覆盖，以免雨水渗入。温室屋面采用（4～8层）纸被加草苫双层覆盖，或用棉被覆盖。温室内后墙喷涂白灰或张挂镀铝银膜（反光幕）以增加光照反射。棚室塑料采用聚氯乙烯无滴膜，以避免膜上面的水对光的折射和吸收，降低光的入射率。经常清洁棚面和及时揭放草苫。要有临时加温设施。

4.2品种选择