摘要：五味子不仅具有较高的医疗保健作用，而且也是近年来新兴果品之一。本文概述了五味子的研究现状，介绍了其生物学特性与栽培技术研究。

关键词：五味子；生物学特性；栽培技术

中图分类号：S567文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-01-88-2

1生物学特征

五味子为多年生木质藤本植物。柔软，不易折断，幼枝红棕色或绿色，老枝灰褐色，皮孔明显，全株近无毛。单叶互生，叶柄细长，叶片广椭圆形、近圆形或卵形，先端急尖或渐尖，基部楔形，边缘具有疏浅锯齿。花单性，雌雄同株，花黄白或粉红色。花被6～9片轮生，长圆形，花药5枚，心皮14～50个，离生，幼时聚成圆锥状，花后花托延生成穗状。浆果球形，熟时红色、桔黄色或白色，内含种子1～2粒。种子肾形，种皮光滑，深褐色或红褐色，坚硬，千粒重25克左右。花期5～6月，果期8～9月。

2繁育技术研究

目前，五味子新品种的选育主要采用选择育种，首先选择优良株系，再结合高效无性繁殖技术进行扩繁，最后上升为品种。1999年，我国选育出第一个五味子新品种“红珍珠”，2011年再次选育出五味子新品种“嫣红”。

近10年以来，随着五味子丰产、高效栽培技术的日趋成熟，在吉林省的通化、长白、柳河、集安、靖宇、蛟河等市县推广面积已达近万亩。由于无性繁殖技术的研究还没有完全成熟，应用推广较缓慢，因此实生苗建园是产业发展现实所需，同时其又制约着五味子产业的进一步发展。实生苗建园的缺点主要是株系间差异较大、抗病性及果实品质参差不齐，不利于规范化的栽培管理和果实品质的提高。……