◆江镇海◆

化工市场

山梨醇的市场应用现状与发展趋势

◆江镇海◆

山梨醇是山梨糖醇的简称，商品山梨醇有粉状结晶和液体两种，随着我国社会经济和科学技术的快速发展，山梨醇的市场用途日益广泛，它过去主要被用作维生素C生产原料，以后逐渐向化工、日用化妆品、医药、食品等领域方面拓展，市场需求量增加很快，目前我国山梨醇的市场需求量已经达到130万t/a以上。进一步拓展山梨醇的应用领域，扩大市场规模，已经成为山梨醇行业健康快速发展的必然趋势。

1 山梨醇的市场应用不断拓展

随着我国山梨醇行业向高规模化、高产业化、高科技方向发展，产品质量的大幅度提高，其市场应用也从传统的维生素C拓展到化工、日用化妆品、医药、食品等领域。

1.1 医药行业

维生素C是我国山梨醇最大的市场消费领域。2000年我国维生素C的产量仅为4万t，2005年已达到10万t。山梨醇的市场需求也从12.5万t提高到35万t左右。2013年，我国维生素产量已达到18万t以上，需要消耗山梨醇54万t以上。维生素C对山梨醇的市场需求约占我国山梨醇市场总消费量的36%左右。

山梨醇也可与其他产品并用，起到稳定维生素B12、青霉素普卡因和阿斯匹林等药品的作用。结晶的山梨醇可以直接压片，制备各种片剂，生产复合维生素剂、利胆药、缓泻药等，针剂用山梨醇可以用于治疗水肿、青光眼等，也可用于氨基酸输液辅料。硬质山梨醇适用于药片的赋形剂，药片的抗压强度可达到30 kg/cm2以上，吸湿性小、稳定性高。……