牛建章，刁波，崔占鸿，刘书杰

(青海省畜牧兽医科学院畜牧研究所，青海西宁 810016)

青海省奶牛业正处于规模化奶牛养殖快速发展的阶段，在青海省畜牧业中占重要地位。奶牛业的发展离不开强大的技术支撑。代乳粉培育后备犊牛以及TMR技术的应用已成为规模化奶牛养殖场的重要组成部分。基于此，笔者对青海省代乳粉培育犊牛及TMR技术饲喂奶牛的应用效果进行分析，旨在为规模化奶牛养殖场提供理论参考依据。

1 青海省奶牛养殖现状

近年来，在当地政府的大力扶持下青海省奶业取得了一定的发展。据2012《中国奶业统计摘要》报道，青海省奶牛存栏量从2006年的22.3万头增长到2010年的29.7万头，总产奶量从2006年的23.80万t增长到2010年的26.20万t;2006～2010年奶牛平均年产奶量基本保持一致，维持在2 500 kg/(头·a)。由此可见，青海省奶牛养殖正在稳定发展中。目前，青海省奶牛养殖正处于由农户散养向规模化养殖过渡的阶段。实施“十一五”规划以来，青海省大力推进农区奶牛规模养殖场的建设，截止2011年青海省通过认定的奶牛规模养殖场达到21家，比2005年增加20家，规模养殖场所占比例达到30%，提高近14个百分点，预计到2015年青海省建设奶牛规模养殖场(小区)将达到150个［1］。

随着奶牛规模化养殖的发展，后备母牛培育及TMR技术应用已成为限制青海省奶牛养殖发展较为薄弱的环节。目前，青海省后备母牛的培育仍主要母乳喂养，但由于培育成本较高，养殖人员经常用病乳牛或减少常乳的手段来饲喂犊牛，容易造成犊牛腹泻和后期犊牛消瘦情况。……