摘要：花生在东北种植产量高、质量好，要想种好花生，需在地块选择、品种、播种时期、施肥、田间管理等方面注意，才能获得高产。

关键词：花生；栽培技术

中图分类号：S565.2文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-01-36-1

花生是重要的油料作物，它含有丰富的油、蛋白质、碳水化合物、纤维素E和维生素B等元素，其副产品茎叶是良好的饲料，果壳能制成纤维素板，种皮（红衣）是中药，有止血作用。花生耐旱耐瘠薄、适应性强，在我国大部分地区都能种植，砂壤土种植比较容易起花生，但并不能代表东北黑土地就不能种植花生，相反，由于黑土地肥沃，种植花生能增产10%～15%，尤其是辽北和吉林花生，以籽粒饱满、色泽鲜艳、清脆香甜、无黄曲霉菌而著称，经济效益也很可观。

1选地与整地

选择保水、保肥的平地或略坡的砂壤土或黑壤土，低洼易涝冷凉粘土、风剥地（风口）不好。玉米亩产750公斤左右的地最好，太好的地徒长。另外不能重茬，重茬减产，病虫害多，某些养分严重缺乏，不能满足花生植株对营养的需要。花生是一种深根作物，应该适当加深耕作层，有利于果针入土结荚。

2选优良品种

应选择适宜当地小气候的品种。选好的种子要进行发芽试验，发芽率低于80%的不能作种。

3适时播种

3.1种子处理

3.1.1晒种在播种前4～5天晒种1～2天，打破种子休眠期，杀菌、杀虫卵，激发生物酶活性，提高种子发芽率。

3.1.2选种花生娇气，胚被碰就不出芽，所以要手工去壳。选大而饱满的种子，去掉瘪粒、坏粒、小粒。

3.1.3播量带壳的种子每亩用22.5公斤，每穴播2粒。花生催芽是确保出全苗的一项有效措施。

3.2药剂拌种

用种子重量0.03%的多菌灵或0.5%～0.8%的菲醌拌种+用40%的乐果乳剂250～400克加水5公斤拌种100公斤，对防治蛴螬等地下害虫、花生烂种及茎腐病等有较好效果。拌种后要晾干种皮后再播种。拌种后可以提高花生出苗率，促根壮苗，防止或减轻病害发生，加速根瘤形成，提高产量。

3.3播期

在土壤墒情有保障的地方要适当晚播，使花生生育进程与当地气候条件相一致，避免影响花生下针结果和造成饱果期在雨季烂果。在4月24日～30日连续7天内，5厘米土温稳定超过12℃时进行播种，严防冬霜打苗。

3.4施底肥

花生整个生育期的需肥规律N∶P∶K=1∶2∶1，一亩地用25公斤硫酸钾复合肥配施腐熟的农家肥效果更佳，肥料全部做底肥，并且深施20厘米。

3.5种植方式与密度

小垄种植。垄宽60厘米，株距20～26.7厘米；大垄双行。打垄时，三垄并二垄，垄宽90厘米，株距与小垄一样，行距30厘米；先覆膜后种。先覆上地膜，1周左右再扎眼种。先覆上地膜可提高地温，保证出苗快、齐。

3.6封闭杂草与覆膜

扣膜前要有墒情，下完小雨再扣膜，种完等几天也没问题。先打封闭药，打一垄扣一垄，膜要拉紧。

4田间管理

4.1人工引苗与查苗补缺

在播种行上方覆土的地块，当幼苗顶裂土堆现绿时要及时将播种行上方的土（堆）撤至垄沟。覆土不足花生幼苗不能自动破膜出土要人工破膜引出幼苗。播种行上方未覆土的地块，当幼苗顶土时及时破膜压土引苗。破膜引苗要在上午9时以前或下午4时以后进行，以免温度高闪苗伤害子叶。引升花生子叶结出土，子叶结分蘖产生的4个枝发出的4个叶出的果针占花生产量的80%，所以必须从土中露出才能避免子叶结分枝由土中伸出，产生地下花，减少产量。

4.2拔草与叶面喷肥

保持田面干净，尽早拔草以防碰断果针。7月中、下旬，当花生出现果针时，可用1%～2%尿素和磷酸二氢钾混合液喷雾2次，间隔10天。始花45天左右，株高40～45厘米，单株盛花期喷50ppm多效唑（具体是16.7克多效唑+50升水进行喷雾），不让植株徒长。

4.3除病去虫

4.3.1叶斑病生黑斑病和褐斑病统称为花生叶斑病，是花生生育中后期的主要病害，以为害叶片为主。花生发病后，叶片会提早脱落、未老先衰，可减产20%～30%。7月中、下旬发现叶子上有褐色斑点，用12.5%消斑灵或用500倍液抗枯宁喷雾。

4.3.2茎腐病茎腐病又叫花生倒秧病、花生枯萎病，俗称“烂脖子病”。从花生出苗到成熟期都均可发生，花茎腐病为害花生子叶、根和茎，以根颈部和茎基部受害最重。用25%或50%多菌灵可湿性粉剂，按种子重量的0.3%～0.5%拌种或按种子量0.5%～1%药剂对水配成药液浸种，或在中后期零星发病时用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。

4.3.3地下害虫50%辛硫磷乳剂2.5升拌50公斤大粒砂土和底肥同时施到种子下面或者用克百威10袋/亩制成毒土与底肥一起施。7月份如果发现蚜虫，用40%氧化乐果1500倍液喷雾，加洗衣粉增加药性，对叶子背面喷雾。花生结果期把鼠药放在地头或垄沟里进行防鼠。

5收获与贮藏

9月20日左右，发现花生植株下半节叶脱落，上半节叶变黄时适时收获。过早收果，果实不成；过晚收果，花生容易发芽，降低收入。同时严防初霜打果，影响品质。收获的花生要晾晒7～10天，确保水分降到9%以下，用手摇动花生荚有响声时，脱果荚，以后才能保管贮存。

作者简介：谢丽萍，磐石市农村能源和农业监测站，助理农艺师，研究方向：农业环保和作物栽培。