写民族风俗

选 材：选择你所看到的、听到的、感受到的、熟悉的特色民俗

选点展开：选取最能表现该民俗的角度和细节来描写，以点展开

升华主题：从细节中展现该民俗的深刻内涵以及中华民俗文化 的博大精深

表现形式：以故事入手——介绍民俗的由来、传说

以导游词入手——以导游身份为读者介绍民俗

总 结：写出自己对该民俗的独特感受

还未走进“苗家酸菜鸡”餐厅，我就闻到了苗家菜的香，那是一种又鲜又辣又带点酸的香味儿。无酸不苗菜，酸是苗家菜的一大特色，苗乡还有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的俗语。苗乡人喜欢腌酸，这是因为过去他们世代居住在山上，长期缺少食盐，聪明的苗乡人就以酸代盐来调节口味，久而久之，竟也创造出特别的美味来。

“苗家酸菜鸡”餐厅在装修上走的是民族风，各样的苗家蜡染刺绣五色交相呼应，银项链、银头饰错落地摆在橱窗里，非常夺人眼球。

进了“苗家酸菜鸡”餐厅一定要点一锅苗家特色汤锅——苗家酸菜鸡。不一会儿，还未烧热的大锅酸菜鸡汤就上桌了。酸菜那原本的酸劲儿在火的不断加热下，香味四散开来，汤面也慢慢变得绿油油的，浮在汤面上的气泡像小孩吹的泡泡似的，一个又一个地冒了起来。在灯光的照射下，汤面上翻滚的酸菜和其他小菜都闪着诱人的光点，让人不禁大咽口水。

吃苗家酸菜鸡一定要分三步走：先来碗汤，慢慢地品味，其汤酸辣开胃，既能刺激你的味蕾，又可益气活血，可谓既美味又健康。……