《神农本草经》是中国第一部药典，书中收录了365种药材，并分为上、中、下三品，其中只有三分之一是治病的。所以在古人的认识中，大部分中药都是用于养生的。中国中医科学院教授、中国医史文献研究所所长柳长华讲述如何跟着古人学养生。

三帽古画的背后

节目一开场便展示了三幅古画，一幅是《神农采药图》，画上的神农手拿灵芝，这是山西应县木塔里辽代的壁画；第二幅画是汉代的《扁鹊行针图》，被画成人首鸟身的扁鹊正在给人扎针，相传扁鹊治病很厉害，常常起死回生；第三幅画是湖南马王堆上世纪70年代出土的《导引图》，这个导引图介绍的就是人们通过导引行气防止疾病的方法。

这三幅古画反映了中医养生、治病的几种代表方法。第一种是以药来治病、养生的，代表人物是神农；第二种是针灸、砭石、拔罐、推拿等，它的代表人物就是扁鹊。主要地域是今天以山东为主的区域；第三种是以导引行气来防止疾病的方法，盛行于今天的湖北、湖南等地。

中草药分“四气五味”

在古代，不同区域的人有不一样的养生方法。但在现代，人们最关心的是中草药。中草药养生的特点是方便、安全。

中药是有性味的，分为“四气五味”，“四气”就是寒、热、温、凉，“五味”就是辛、甘、酸、苦、咸。

中药讲究配伍，比如黄芪，有性温、益气的功效。黄芪泡水喝可以补气，喝完了人会觉得很精神。但并不是所有的人都合适黄芪。因为黄芪性是温的，主要适合体质虚寒的人，也就是平时身体怕冷、四肢发凉的人。……