小清新，下厨房

2014-03-13李春晖

37°女人 2014年5期

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●李春晖

小清新，下厨房

●李春晖

如今，装腔的门槛越来越高。“朋友圈”里，高级餐厅的饭局让人连点赞都意兴阑珊，亲自烹调且摆盘别致、拍摄精心的美食才能赢取掌声一片，于是，“下厨房”成为一种时尚生活和社交方式。

“唯有美食与爱不可辜负”

2011年，出于自身对美食的热爱，设计师出身的王旭升从工作了3年的“豆瓣”辞职，决心创立自己的网站——“下厨房”，他把网站的口号定为：“唯有美食与爱不可辜负。”有了杭州天使湾创投300万元人民币的投资，“下厨房”于2011年3月15日正式上线。

最早的一批员工有很多是“豆瓣成分”，他们大多是王旭升的“豆瓣”同事或他们的家属。“我们请人过来的时候，会诱惑他们说，‘我们会做很多吃的’。”王旭升说，“在这样一个团队里，大家的交流非常顺畅，关系也很融洽。”现在，“下厨房”总部位于北京回龙观某个小别墅内，门外花园种菜，一楼做饭吃饭，二楼办公开会，地下运动健身，环境比大多数创业公司都要来得惬意。

作为Web2.0版菜谱应用，“下厨房”满足了一个吃货的多重需求：找今晚吃什么的灵感；为冰箱里吃腻了的食材换个新鲜做法；复刻昨天在餐厅吃过的好菜。你只需收藏菜谱，就可以在手机上随时查看购买清单。不同于单向传播的菜谱图书，在这里，你还可以展示自己的学习成果，同时又能成为新菜谱创作者，教学双方还能相互交流，展开吃货间美味社交。