APP下载

法国白葡萄酒涨价或殃及国内市场

2014-03-05

食品界 2014年2期
关键词:白葡萄酒红葡萄酒酒业

国内酒业市场持续低迷,法国作为葡萄酒的最大出口国,近年来其出产的白葡萄酒逆势涨价,业内人士认为,未来或影响中国市场,尤其是较高端的白葡萄酒。

法国白葡萄酒价格创三年内新高

法国葡萄酒价格可以说是唱着凯歌一路飘红,2013年在酒业市场疲软的大环境下,法国葡萄酒依然逆势涨价,其中白葡萄酒的涨幅尤为明显,创三年内新高。

据法国农业部下属机构法国农渔业局发布的相关数据显示,法国白葡萄酒价格由之前77.82欧元/百公升上升到日前的81.05欧元/百公升,涨幅达4.15%。

相关资料显示,法国红葡萄酒产量最多,占法国葡萄酒总产量的65%。其次是白葡萄酒,为21.5%。总体而言,法国红葡萄酒的出口量要高于白葡萄酒的出口量,约高出8个百分点。

笔者走访北京多家商超发现,红葡萄酒的品牌、数量都远高于白葡萄酒。像长城、张裕等国内知名品牌也是主打红葡萄酒。据超市销售人员讲,白葡萄酒一般是与红葡萄酒在礼盒中搭配销售,很少有消费者会单独购买白葡萄酒。

原料减产需求增加成诱因

业内人士称,造成法国白葡萄酒价格上涨的原因是市场供求关系的变化。

相关数据显示,去年法国葡萄酒产量比最近五年的平均产量降低了6.8%,造成减产的原因主要是自然灾害令葡萄产量下降。据悉,由于受到病菌侵袭,勃艮第和博若莱的白葡萄产量降低,与此同时,夏朗德连续性暴雨,使得那里的白葡萄产量降低。

法国农业部工作人员菲利普·詹维尔日前公开向媒体表示,“由于葡萄产量的连续下降,葡萄酒的价格随之上涨”。

作为中国最主要的进口葡萄酒原产国,法国葡萄酒价格变化对中国市场颇为重要。分析人士表示,中国消费者经过若干年的学习,消费越发理性,选择也越多元化,这其实给白葡萄酒提供了一个良好的市场环境,而且女性消费葡萄酒的比例在逐年上升,口感偏甜的白葡萄酒更能迎合消费需求。因此,未来国内白葡萄酒市场将快速发展,价格也会有所提高,至于提高的幅度则较难预测。

对中国高端白葡萄酒影响大

众所周知,去年国内酒业市场遭遇重创,“限酒令”让酒业市场一路走向寒冬。

国内某葡萄酒代理商表示,此次法国白葡萄酒涨价还未波及国内市场,至少目前店里代理的品牌没有接到涨价的消息。由于市场上白葡萄酒的价格普遍低于红葡萄酒,所以白葡萄酒有一定的涨价空间,而且消费者对于葡萄酒的认知有所提高,白葡萄酒正处于上升阶段,尤其受到女性消费者的青睐。

笔者登录酒美网搜索白葡萄酒发现,在118款商品中,99-199元的商品占了一半之多,价格区间远低于红葡萄酒。

对此,酒美网CEO吕意德称,从销售数据上分析,消费白葡萄酒的人群多是年轻人,这部分人价格敏感度较高,并且喜欢尝试新鲜事物,未来,白葡萄酒的发展空间将一路走高。

长久以来,白葡萄酒在国内市场依然处于小众酒类品种,这从商超的红、白葡萄酒的比例便可一目了然。对此,国内某葡萄酒代理商陈先生表示,白葡萄酒此番涨价对于市场的影响要从长远来看,对高端白葡萄酒影响比较明显。endprint

猜你喜欢

白葡萄酒红葡萄酒酒业
迁安市贯头山酒业有限公司
双沟酒业
金种子酒业
永富酒业的分享经济
红葡萄酒,防支架造成再狭窄
红葡萄酒煮鸡蛋可治感冒
吃螃蟹时喝哪两种酒最合适
白葡萄酒过滤汁与自流汁发酵进程及酒质的比较
微波灭菌对干红葡萄酒质量影响的初步研究
随机森林算法在红葡萄酒质量评价指标体系选择中的应用