同朝鹏 同延龄

洋葱栽培新技术十法

同朝鹏 同延龄

1 使用新优品种

新优品种的使用可明显地提高产量，提高商品性和商品率，一般可增产10%左右。

2 适当早播

适当提早5～7天育苗，能增加主动性，避免因阴雨影响而错过适宜播期，及有些年份阴雨多而导致的苗小苗弱冬前不能移植的弊端。有些年份气温高，苗子生长大，在定植时淘汰假茎在0.8 cm以上易未熟抽薹的苗，3月至4月上旬不宜水肥促进，避免因倒春寒致田间大量未熟抽薹。这样，由于整个田间苗态茁壮，即为丰产打好了基础，虽因田间有少许未熟抽薹苗，只要不超过10%，即为成功，因为整田苗齐苗壮，鳞茎必然个大，且早熟丰产。

3 宽幅栽植

宽幅栽植由于增加了单位面积上的洋葱栽培数量，因而增加了产量。在黄淮流域一些地方，为了在畦垅上套种玉米，而将播幅定在0.8～1.2 m，如果能改为1.5 m左右，即可减少畦垅占地，增加栽植面积1/3左右。

4 灌后定植

传统定植方法是先定植后灌水，这种做法的缺陷是,除因须剪根毛增加工序，且戳孔易堵塞栽不到应栽的深度外，易导致灌水时飘苗及越冬死亡率高，是洋葱减产的重要因素。而灌后定植可以避免以上弊端，方法是灌溉后土壤水分散失到能供人作业时，即可戳孔插苗，栽后5～6天浇缓苗水。

5 使用黑地膜

黑地膜除能阻止膜下杂草生长外，在生长后期高温季节，相对于白地膜而言，尚有降低田间温度，改善洋葱生长环境的作用。

6 滴灌与使用液肥

传统方法为大水大肥，水为肥的载体，多次灌溉使处于底层的水肥淋溶至更深土层，而洋葱根系多集中在25 cm的表层土壤中，深层水肥因洋葱根系吸收不到，造成水肥浪费并污染环境。而使用液肥借滴灌施入技术，通常称作水肥一体化或滴灌施肥，彻底改变了以上弊端，因水肥的施用量和渗透深度、范围由人控制，可以达到“吃干榨净、绝少浪费”的理想效果。

7 对氮磷钾肥综合施用

传统施肥一般多注重氮肥的施用，近年虽已重视磷钾肥的施用，但多采用基肥重施，俗称“一炮轰”的方法，而该方法的缺陷是，大量施入的氮磷钾肥，其能被作物吸收利用的，即为铵态氮或硝态氮离子、以磷酸盐形式存在的磷酸根离子离子和化合态钾离子，都因其溶于水而被作物吸收利用，也因之随水流失，诚所谓，成败皆因水。而一般作物前期需肥量小，大量施入的粪肥，除因农家粪肥为结合整地施入便于作业，使其获得与土壤混合的较好机会外，还因其腐熟分解尚需一定时间，故适宜于作基肥且肥效较长。而化肥大量作基肥施入，其实是施肥的技术误区，应予纠正。除须采用随着植株生长不断追施外，尚须掌握在叶生长期宜偏重氮肥，而鳞茎膨大期宜偏重磷钾肥的原则，而总的氮磷钾施肥比例，宜按2∶1∶2为宜。

8 分期多次追施粪肥

采用每次灌溉都施肥的办法，采用小水勤浇、小肥勤施的方法，以达到不断补充植株对水肥的需求，并随着埴株的生长，逐渐增加施肥量，以满足植株对水肥的需求。

9 适当延迟套种玉米

一些地方采用洋葱—玉米—白菜 （或甘蓝）一年三收套种摸式，往往将玉米套种提前至4月中旬播种，这样就使洋葱与玉米的共生时间达到2个月左右，尤其是窄中畦套种，由于玉米对生长后期洋葱植株的遮光影响，洋葱产量减少的损失往往等于套种玉米的收益，如若将套种玉米推迟至“五一”劳动节后，则可兼顾各茬作物，效果较好。

10 提高商品洋葱耐贮性

1）鳞茎膨大期增施磷钾肥，可提高鳞茎硬度和光洁度，改善品质，提高商品性，增加耐贮性。

2）收获前15天控制浇水。一般在田间植株有1/3倒伏时即不再浇水，这样至洋葱叶片完全枯萎达收获期还有15～20天时间，这期间控制浇水，有利于减少鳞茎含水量，增加耐贮性。

3）晴天收获、遮阴晾晒。收获须选择晴天，尽量轻运轻放，以减少鳞茎破损，并遮阴晾晒3～4天，可增加耐贮性。

4）剔除破损、双心葱头。破损葱头易腐烂并诱发其他葱头腐烂。双心葱头由于外皮养分向内部多心鳞芽的不规则转移，导致葱头外形发生变化，易开裂抽芽失去商品价值。双心葱头也叫双胞胎、多胞胎葱头，是指葱头包含两个或多个鳞芽的葱头。辨别的方法是，凡不属同心圆外形的葱头，一般多属双胞胎、多胞胎葱头，宜从速出售，不宜储藏。

同朝鹏，同延龄，陕西辛辣种业有限公司，邮编714105。

2014-10-21